Những món thịt không nên ăn

Thịt là thực phẩm chính trong bữa ăn của hầu hết mọi người nhưng ngày nay có nhiều loại thịt lại mang tới bệnh tật, ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. Khi chọn lựa thực phẩm bạn nên tránh những loại thịt sau.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những món thịt không nên ăn Những món thịt không nên ănThịt là thực phẩm chính trong bữa ăn của hầu hết mọingười nhưng ngày nay có nhiều loại thịt lại mang tới bệnhtật, ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài. Khi chọn lựa thựcphẩm bạn nên tránh những loại thịt sau.1. Thịt muốiThịt nguội, thịt hun khói, xúc xích, lạp xưởng… lànhững món khoái khẩu của nhiều người, nhưng đó làloại thức ăn đã được chế biến kỹ càng với chất bảoquản và phẩm màu. Không thể chắc chắn về thànhphần của những chất này.Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn không nên ănhiều loại thực phẩm này vì sẽ có nguy cơ cao cácbệnh lien quan đến tuyến tụy, bài tiết urê, phổi, dạdày, ung thư não… đặc biệt nguy cơ cao hơn ở trẻem. Ngoài ra đây là những loại thực phẩm chứanhiều mỡ dễ gây béo phì và các bệnh về tim mạch2. Thịt đông lạnhNhiệt độ thấp không diệt được vi khuẩn, những vikhuẩn này sẽ hoạt động trở lại sau khi rã đông.Những người có hệ thống miễn dịch kém, phụ nữmang thai , trẻ em không nên ăn vì nguy cơ nhiễmkhuẩn cao. Đặc biệt trong thịt đông lạnh thường cóloại vi khuẩn gây ra những triệu chứng giống cúmnhưng gây ra những hậu quả nghiêm trọng cho thaiphụ như: sẩy thai, thai chết lưu.3. Thịt xayThịt xay nếu bạn tự làm thì rất an toàn, nhưng nếubạn mua từ những nguồn không đáng tin cậy thì thịtnày thường là thịt kém chất lượng. Nguy cơ chứa cácmầm bệnh như E.coli là rất cao. Đặc biệt là khi bạnkhông thể quan sát bề mặt của thịt để phát hiện bệnh.Một phần thịt xay không được bảo quản trong chânkhông hay vô trùng, thường phơi ngoài chợ nên rấtmất vệ sinh.4. Thịt heo, bò tăng trọngThực tế ngày nay khi nuôi bò heo thì người ta thườngtrộn các chất tăng trọng, tăng tỷ lệ nạc cho heo bò.Việc tồn dư hormone và dư lượng kháng sinh đang làvấn đề nhức nhối.Vì hormone tăng trưởng và dư lượng kháng sinh gâyra những hậu quả lâu dài cho sức khỏe của bạn.Ví dụtồn dư hormone khi vào cơ thể sẽ làm rối loạn nội tiếttố trong người, tim mạch, gây mọc nhiều lông ở phụnữ...