Những người không nên ăn lạc

Lạc là thực phẩm bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng thích hợp. Với một số người, lạc có thể sẽ gây nguy hiểm cho tính mạng.Ảnh: minh họa - Internet Người mắc bệnh Gout Bệnh Gout là một loại bệnh do một nhóm chất purine trao đổi, chuyển hóa rối loại gây ra. Lạc là thực phẩm có nhiều chấtbéo, sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng bài tiết axit uric trong khớp qua nước tiểu, làm nặng thêm bệnh tình. Vì vậy, người bị bệnh Gout cấp tính tuyệt đối không được ăn lạc. Nếu bệnh lui, cũng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những người không nên ăn lạc Những người không nên ăn lạcLạc là thực phẩm bổ dưỡng nhưngkhông phải ai cũng thích hợp. Với mộtsố người, lạc có thể sẽ gây nguy hiểmcho tính mạng.Ảnh: minh họa - InternetNgười mắc bệnh GoutBệnh Gout là một loại bệnh do một nhómchất purine trao đổi, chuyển hóa rối loạigây ra. Lạc là thực phẩm có nhiều chấtbéo, sẽ làm ảnh hưởng đến khả năng bàitiết axit uric trong khớp qua nước tiểu,làm nặng thêm bệnh tình. Vì vậy, ngườibị bệnh Gout cấp tính tuyệt đối khôngđược ăn lạc. Nếu bệnh lui, cũng chỉ nênăn một lượng nhỏ thích hợp.Người cắt bỏ túi mậtDịch mật có ý nghĩa rất quan trọng đốivới hấp thụ và tiêu hóa chất béo. Sau khiăn cơm, túi mật co bóp, dịch mật sẽ chảyvào 12 đốt của đường ruột để tiêu hóa,hấp thụ thức ăn.Thực phẩm giàu chất béo và protein cókích thích mạnh nhất đổi với túi mật, làmcho dịch mật bài tiết ra nhiều. Nhữngngười sau khi cắt bỏ túi mật thì không thểtích trữ dịch mật, tất yếu ảnh hưởng đếntiêu hóa chất béo trong lạc và trong cácđồ rán nướng chứa nhiều dầu mỡ khác.Người mắc bệnh loét dạ dày, viêm dạ dàymãn tính, viêm đường ruột mãn tínhNhững người mắc bệnh này thường cócác triệu chứng như tiêu hóa không tốt,đau bụng đi ngoài hoặc đau bụng mãntính. Vì thế ngay trong ăn uống cũng nênăn ít, các món ăn nên thanh đạm và nênhạn chế các thực phẩm giàu đạm và béonhư lạc.Người muốn giảm béoLượng chất béo và năng lượng trong lạcrất cao. Chỉ cần ăn 1 lạng lạc thì sẽ bổsung 581kl năng lượng. Vì vậy muốngiảm béo thì nên rời xa lạc.Người mắc bệnh tiểu đườngNgười mắc bệnh tiểu đường cần khốngchế tổng năng lượng dung nạp hàngngày, vì vậy mỗi ngày không nên dùngquá 3 thìa dầu nấu (30g). Tuy nhiên, 18hạt lạc thì tương đương với 1 thìa dầu(10g) và có thể sinh ra 90kl nhiệt lượng.