Thông tin tài liệu:
Dù không thành công, nhưng giả kim thuật được xem là tiền thân của ngành hóa học hiện đại. Ảnh: Discovery. Ý tưởng biến chì thành vàng đối với bạn có lẽ khá điên rồ, nhưng đó lại là một tham vọng của các nhà giả kim thời cổ xưa. Vào thời mà con người chưa biết gì đến bản chất của các nguyên tố hóa học, số nguyên tử, hay bảng tuần hoàn Mendeleev, người ta chỉ quan sát thấy các phản ứng hóa học....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những thất bại nổi tiếng nhất lịch sử Hóa học Biến chì thành vàng? Những thất bại nổi tiếng nhất lịch sử Hóa họcBiến chì thành vàng? Dù không thành công, nhưng giả kim thuật được xem là tiền thân của ngành hóa học hiện đại. Ảnh: Discovery.Ý tưởng biến chì thành vàng đối với bạn có lẽ khá điên rồ,nhưng đó lại là một tham vọng của các nhà giả kim thời cổxưa. Vào thời mà con người chưa biết gì đến bản chất củacác nguyên tố hóa học, số nguyên tử, hay bảng tuần hoànMendeleev, người ta chỉ quan sát thấy các phản ứng hóahọc tạo ra các hiện tượng “kỳ diệu” như thay đổi màu sắc,bốc cháy, phát nổ, bốc hơi, co giãn hay tạo mùi; từ đó, họphát sinh ý tưởng có thể biến thứ kim loại xám xỉn thànhmột thứ kim loại mới đẹp đẽ hơn, tỏa sáng hơn. Với thamvọng đó, các nhà giả kim đã ra sức tìm kiếm loại “đá tạovàng” – một loại đá chỉ có trong trí tưởng tượng của họ –để biến ước mơ của mình thành hiện thực. Một tham vọngkhác nữa là việc tìm kiếm hoặc bào chế “thuốc trường sinhbất lão”. Cả 2 tham vọng này đều không bao giờ bước từ trítưởng tượng của họ ra thực tế.Thuyết nhiên tố và vật chất cháy (Phlogiston)Johann Joachim Becher – cha đẻ của thuyết nhiên tố. Ảnh: Discovery.Thuyết nhiên tố là một lý thuyết khoa học đã lỗi thời, đượcJohann Joachim Becher đưa ra lần đầu tiên vào năm 1667.Thuyết này cho rằng ngoài những nguyên tố cổ điển củangười Hi Lạp (lửa, nước, khí và đất), còn có một nguyên tốnữa tương tự như lửa có tên là “yếu tố cháy” (phlogiston).Theo Becher, tất cả những vật chất có thể cháy được đềuchứa phlogiston – một dạng vật chất không có màu, mùi,vị. “Yếu tố cháy” sẽ được giải phóng ra ngoài trong quátrình bốc cháy của một vật chất. Những người không ủnghộ thuyết này đã tiến hành một số thí nghiệm và đã pháthiện ra một số sai lầm trong lý thuyết này của Becher;chẳng hạn như khối lượng của nhiều kim loại, như magiê,tăng lên sau khi được đốt cháy (mặc dù chúng được cho làđã bị mất phlogiston trong quá trình bị đốt cháy.) Ngàynay, khoa học đã biết rằng không có “vật chất cháy”, màhiện tượng được Becher nói đến thật chất là hiện tượng oxyhóa.Nguyên tử là hạt nhỏ nhất trong vũ trụ? Nguyên tử từng được cho là hạt nhỏ nhất không thể phân chia được nữa. Ảnh: Discovery.Từ ngàn xưa con người đã phát hiện ra tất cả các dạng vậtchất đều được được cấu tạo từ những đơn vị nhỏ hơn vàriêng biệt, hay còn gọi là nguyên tử. Tuy nhiên, với các thínghiệm dựa trên kỹ thuật khoa học thô sơ thời ấy, nguyêntử được cho là loại hạt nhỏ nhất và không thể phân chiađược nữa. Phải đến đầu thế kỷ 20, các nhà khoa học mớiphát hiện rằng trong một số tương tác vật lý, nguyên tử cóthể được tách ra thành các thành phần nhỏ bé hơn, gọi làcác hạt hạ nguyên tử. Có ba loại hạt hạ nguyên tử cấu tạonên các nguyên tử: điện tử Âm (Electron) mang điện âm,điện tử Dương (Proton) mang điện dương, điện tử trunghòa (Neutron) không mang điện v.v….Mới đây, các khoahọc gia lại tìm ra các hạt quark, và Higgs.