Những thói quen ‘sạch' hóa hại

Có những thói quen tưởng sạch sẽ nhưng xét theo khoa học lại mất vệ sinh và gây hại sức khỏe.Gấp gọn chăn màn ngay sau khi ngủ dậy chưa hẳn đã tốt cho sức khỏe. Ảnh: minh họa - Internet Trong thực tế, có những thói quen mà chúng ta thường nhầm tưởng rằng làm như vậy là rất sạch sẽ, vệ sinh, nhưng xét về phương diện khoa học, chúng không những mất vệ sinh mà còn gây hại cho sức khỏe. 1. Dùng giấy trắng, giấy báo để gói đồ ăn. Không ít người vì lý do...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những thói quen ‘sạch’ hóa hại Những thói quen ‘sạch’ hóa hạiCó những thói quen tưởng sạch sẽ nhưng xét theo khoa họclại mất vệ sinh và gây hại sức khỏe.Gấp gọn chăn màn ngay sau khi ngủ dậy chưa hẳn đã tốt cho sứckhỏe. Ảnh: minh họa - InternetTrong thực tế, có những thói quen mà chúng ta thường nhầmtưởng rằng làm như vậy là rất sạch sẽ, vệ sinh, nhưng xét vềphương diện khoa học, chúng không những mất vệ sinh mà còngây hại cho sức khỏe.1. Dùng giấy trắng, giấy báo để gói đồ ăn. Không ít người vìlý do “nhất cử lưỡng tiện” nên dùng giấy trắng hoặc báo mới đểgói đồ. Đó là thói quen vô cùng mất vệ sinh.Bởi trong quá trình sản xuất giấy các loại, không thể tránh khỏiviệc sử dụng chất tẩy rửa. Chất tẩy rửa này sau khi tiếp xúc vớithực phẩm sẽ gây ra các phản ứng hóa học, kết quả của nhữngphản ứng ấy là những chất gây hại lưu lại trên thực phẩm. Ngườiăn phải sẽ có hại cho sức khỏe, nếu ăn những thực phẩm ấytrong thời gian dài có thể gây ngộ độc, thậm chí nguy hại đếntính mạng.2. Dùng giấy vệ sinh lau chùi đồ dùng đựng thức ăn, trái cây.Theo điều tra chất lượng giấy vệ sinh trên diện rộng ở TrungQuốc, rất nhiều loại giấy vệ sinh vẫn chưa trải qua quá trình khửđộc tố hoặc khử độc không triệt để, còn chứa nhiều loại nấmmốc, vi khuẩn rất dễ bị tách ra và bám vào vật tiếp xúc với nó(như lau bát đũa, cốc chén, trái cây…).Do đó, cần lưu ý lựa chọn những loại giấy ăn đạt tiêu chuẩn khửtrùng, khử độc để bảo vệ sức khỏe.3. Dùng khăn trải bàn ăn bằng nhựa, ni-lông. Điều tiện íchmà một số nhà hàng hiện nay hay dùng đó là dùng ni-lông haykhăn nhựa để trải bàn. Cách làm này vô cùng có hại cho sứckhỏe. Bởi nhựa rất dễ bắt bụi, tích lũy nấm mốc, vi khuẩn, hơnnữa bản thân chất liệu nhựa đã chứa trong mình vinyl clorua độchại. Khi chúng tiếp xúc với khăn ăn hay thực phẩm sẽ lây truyềnnhững chất gây hại vào cơ thể. Nếu những chất này tích lũy lâu,cơ thể dễ dàng mắc các bệnh viêm nhiễm như: viêm nhiễmđường ruột, xơ gan, ung thư gan…4. Dùng lồng bàn đậy thức ăn để tránh ruồi muỗi. Làm cáchnày dù có ngăn được ruồi muỗi không đậu trực tiếp trên thức ănnhưng chúng để lại những tế bào trứng gây bệnh bám trên lồngbàn, rồi rơi vào thức ăn qua khe hở, gây mất vệ sinh, thức ăn dễbị ôi thiu hơn và đồng thời gây hại cho sức khỏe.5. Dùng khăn để lau dụng cụ đựng thức ăn, hoa quả. Sau khirửa đồ dùng chứa thức ăn, hoa quả, tốt nhất nên để chúng nơithoáng mát chờ khô tự nhiên, chứ không nên dùng khăn để lauchùi. Khăn tuy bề ngoài có vẻ sạch sẽ nhưng bên trong chứakhông ít các loại nấm mốc, vi khuẩn. Dùng khăn lau sẽ làm tăngđộc tố cho đồ ăn, gây hại sức khỏe.6. Dùng rượu trắng để khử độc cho bát đũa. Một số người cóthói quen dùng rượu trắng để lau bát đũa với mục đích khửtrùng. Xét về mặt y học, rượu phải có nồng độ 75% mới có tácdụng khử độc, khử trùng, tuy nhiên những loại rượu trắng bìnhthường chỉ đạt nồng độ khoảng trên dưới 56%. Do đó, dùngrượu trắng để khử độc về cơ bản là vô tác dụng, hơn nữa nó cònlưu lại mùirượu khó chịu, làm giảm hứng thú ăn uống.7. Hâm nóng lại những thực phẩm dễ biến chất để ăn. Nhiềuthực phẩm dễ bị hư hỏng khi để qua đêm hay một thời gian khádài như: trứng tráng, canh cá… Nhiều người lầm tưởng rằnghâm nóng lại ở nhiệt độ cao những thực phẩm ấy là đã có tácdụng khử độc tố, vi khuẩn. Tuy nhiên, có một số loại vi khuẩn“cứng đầu” sẽ không dễ dàng bị chết khi gặp nhiệt độ cao. Dođó, cần tránh tuyệt đối cách làm thiếu khoa học này.8. Dùng khăn (giẻ lau) để lau bàn ăn. Sau khi sử dụng khănlau bàn khoảng một tuần, số lượng vi khuẩn được sản sinh vôcùng lớn. Nếu không giặt rửa thường xuyên sẽ lưu lại vi khuẩn,chất gây hại trên bàn ăn, từ đó gián tiếp đi vào cơ thể bằng nhiềucách.Do đó, nên thường xuyên rửa hay cho khăn lau bàn vào nướcnóng để khử trùng, thời gian khoảng 2-3 ngày là tốt nhất.9. Cắt bỏ phần trái cây hỏng, dập nát là có thể ăn. Nhiềungười cho rằng, cắt bỏ phần quả dập nát đồng nghĩa với việc họđã “trừ khử” được phần mất vệ sinh.Tuy nhiên, trên thực tế, khi cắt bỏ phần dập nát ấy, những phầnkhác trong trái cây cũng vẫn chịu tác động, nhận những vi khuẩnchuyển hóa từ phần trái cây hỏng, dập nát qua. Thậm chí nhữngvi sinh vật gây hại ấy bắt đầu sinh sản mạnh sang các vùng khác,là tác nhân gây rối loạn cơ thể, đột biến tế bào, từ đó gây ra cácchứng bệnh ung thư.Do đó, dù trái cây có bị hỏng, thối, dập nát một phần nhỏ cũngđừng tiếc rẻ, ngại ngần vứt bỏ.10. Hễ ngủ dậy là gấp chăn màn. Khi hoạt động, cơ thể tiết ralượng lớn mồ hôi, khi ngủ cũng không ngoại lệ. Ngay sau khingủ dậy mà gấp chăn màn, không để khoảng thời gian ngắn chomồ hôi ấy khô, bay hơi, lâu dần sẽ gây mùi hôi khó chịu cũngnhư tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn sinh sản, gây hại chosức khỏe.Cách làm đúng: Sau khi ngủ dậy, lật tung chăn màn, để đókhoảng 10 phút rồi mới gấp gọn chúng. Tốt nhất nên phơi nắngchăn màn 1 lần/ tuần.11. Trường kỳ sử dụng một loại kem đánh răng. Nhiều ngườicho rằng thay đổi kem đá ...