Những thực phẩm cực tốt nhưng không nên ăn nhiều

Ngay cả với những thực phẩm được cho là lành mạnh, có tác dụng rất tốt với sức khỏe, nhưng nếu tiêu thụ quá đà sẽ bị phản tác dụng. Cà rốt Lượng beta carotene trong cà rốt được chứng minh có khả năng phòng ngừa các căn bệnh ung thư, đặc biệt khi vào cơ thể nó chuyển hóa thành vitamin A, B, E và các khoáng chất như can xi, ma giê, mangan, sắt, đồng…
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những thực phẩm cực tốt nhưng không nên ăn nhiều Những thực phẩm cực tốt nhưng không nên ăn nhiềuNgay cả với những thực phẩm được cho là lành mạnh, có tác dụng rất tốt với sức khỏe,nhưng nếu tiêu thụ quá đà sẽ bị phản tác dụng.Cà rốtLượng beta carotene trong cà rốt được chứng minh có khả năng phòng ngừa các căn bệnhung thư, đặc biệt khi vào cơ thể nó chuyển hóa thành vitamin A, B, E và các khoáng chấtnhư can xi, ma giê, mangan, sắt, đồng… là những chất mà cơ thể không thể thiếu. Tuynhiên hãy cẩn thận vì nếu hấp thụ quá nhiều beta carotene, làn da có nguy cơ chuyển sangmàu vàng. Hiện tượng này thường xảy ra phổ biến ở trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ, và kể cả nhữngngười nghiện cà rốt. Cá ngừ thực phẩm cực tốt nhưng không nên ăn nhiềuCá ngừĐây là loại thực phẩm được nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo nên có mặt trongcác bữa ăn bởi những lợi ích mà nó mang lại: hạ huyết áp, giảm cholesterol xấu, bảo vệgan, ngừa thiếu máu, thiếu sắt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim… Thế nhưng, hãy cẩn trọngkhi sử dụng loại cá này, vì theo kênh truyền hình CBS News (Mỹ) dẫn lời từ ViệnNghiên cứu đa dạng sinh học tại tiểu bang Maine cho biết có đến 84% lượng cá trên toànthế giới chứa thủy ngân gây hại cho sức khỏe; trong đó cá ngừ thường có nồng độ thủyngân vượt mức an toàn. Ăn quá nhiều cá ngừ dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc thủy ngân –nguyên tố có thể gây ra tổn thương vĩnh viễn não và thận của con người. Nước… chỉ nên dùng đủ để tốt cho sức khỏeTrà kombuchaKombucha hay còn gọi là trà nấm dưỡng sinh. Đây là loại thực phẩm lên men được dùngtrong y học dân gian nhiều thế kỷ trước. Công dụng của loại trà này được khoa học chứngminh có thể phòng ngừa các chứng bệnh như: xơ vữa động mạch, táo bón, mệt mỏi, thanhlọc cơ thể, chống lão hóa… Vài năm trở lại đây, trà kombucha được nhiều người sửdụng, tuy nhiên một số tác dụng phụ không mong muốn như ói mửa, dị ứng thường xảyra khi dùng quá nhiều. Hơn nữa, việc ủ kombucha có thể dễ dàng bị nhiễm nấm mốc vàvi khuẩn.Cà phêBên cạnh những lợi ích mang lại như: giúp giảm cân, ngừa ung thư, lợi tiểu, giảm nguycơ mắc bệnh sỏi mật, ngừa xơ gan, tăng cường hoạt động não bộ…, thì cà phê cũng là tácnhân làm rối loạn nhịp tim, tắc mạch máu, gây buồn nôn, tạo cảm giác lo lắng, bồn chồn,run rẩy, khó ngủ… nếu dùng nhiều.NướcAi cũng biết nước đóng vai trò quan trọng như thế nào đối với cơ thể. Tuy nhiên, nếuuống nước không đúng cách hoặc lạm dụng, có thể dẫn đến nguy cơ mất cân bằng điệngiải. Theo Dailyhealthpost, các chất điện giải như: natri, kali, ma giê, can xi rất quantrọng để giúp cơ thể thực hiện các chức năng một cách tốt nhất. Khi uống quá nhiềunước, cân bằng điện phân bị xáo trộn dẫn đến mất cân bằng nước, kết quả cơ thể liên tụcbài tiết nước, từ đó gây mệt mỏi cũng như dễ dẫn đến nguy cơ mắc các bệnh về tim vàthận.