Những thực phẩm tốt nhất cho trẻ

Những thực phẩm tốt nhất cho trẻKết quả nghiên cứu của các chuyên gia cùng với những lời khuyên hữu ích sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe, sự phát triển của trẻ trở nên đúng cách, có khoa học và hiệu quả hơn. Chế độ ăn uống của trẻ cần nhất là những thực phẩm tươi ngon, mới và thực phẩm giàu chất xơ. Dưới đây là một số loại thực phẩm tốt nhất mà bạn nên chọn mua và cho trẻ ăn. Trái cây...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những thực phẩm tốt nhất cho trẻ Những thực phẩm tốt nhất cho trẻKết quả nghiên cứu của các chuyên gia cùng với những lời khuyên hữuích sẽ giúp bạn chăm sóc sức khỏe, sự phát triển của trẻ trở nên đúngcách, có khoa học và hiệu quả hơn. Chế độ ăn uống của trẻ cần nhất lànhững thực phẩm tươi ngon, mới và thực phẩm giàu chất xơ. Dưới đây làmột số loại thực phẩm tốt nhất mà bạn nên chọn mua và cho trẻ ăn.Trái câyHầu hết các loại trái cây đều ít chất béo, ít natri,...và là nguồn cung cấp các chấtdinh dưỡng quan trọng như vitamin C, folat hay acid folic, vitamin A, kali và chấtxơ. Vì vậy, cho trẻ ăn nhiều trái cây chính là bạn đã mang lại nguồn dưỡng chất hữu ích cho cơ thể trẻ. Các loại trái cây màu xanh tím như quả việt quất và càtím có chứa resveratrol, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp cơ thể trẻ chống lại ung thư và các bệnh về tim.RauRau là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất cho nhu cầu của cơ thể, nhất làrau xanh, có chứa nhiều vitamin C và caroten.Chất xơ có rất nhiều trong rau và trái cây giúp cho cơ thể thải độc qua đườngtiêu hoá thể hiện qua tác dụng chống táo bón, làm giảm LDL - cholesterol(cholesterol xấu), phòng ngừa đái tháo đường type 2 và bệnh tim mạch.Các loại hạtCác loại hạt: Hạt điều, hạt hướng dương, hạnh nhân, hạt dẻ... rất tốt cho sứckhỏe của trẻ với nhiều protein, chất xơ, chất chống oxi hóa và vitamin E, tất cảcác chất trên đều có tác dụng giúp cho cơ thể trẻ khỏe mạnh và tràn đầy nănglượng.Bơ lạcBơ lạc chứa axit béo chưa bão hòa đơn, protein, chất xơ, vitamin E, B1, selen vàma-giê. Những chất này giúp bảo vệ màng thần kinh, giúp não và hệ thần kinhsử dụng glucose, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đái tháo đường type 2. Bơ lạc kếthợp với bánh mì sẽ trở thành một món ăn hoàn hảo cho bữa ăn trưa của trẻ.CáThuyết phục trẻ ít ăn cá cần khéo léo. Bạn hãy chế biến các món từ cá đa dạngđể giới thiệu cho trẻ đến khi chúng thích.Cá ngừ, cá hồi cung cấp protein và axit béo omega-3, có thể là một lựa chọnmón cá lành mạnh và thân thiện với trẻ. Đặc biệt là omega-3, đây là loại axit béorất cần cho sự phát triển của mô não, sức khỏe của tim và trí não trẻ.Pho mátCho dù bạn làm tan chảy nó hoặc để cho trẻ ăn cả miếng thì pho mát vẫn là mộtcách bổ sung lý tưởng cho bữa ăn của trẻ. Cho trẻ ăn pho mát với bánh mì chomột món ăn hảo hạng. Loại pho mát cottage cheese là nguồn cung cấp protein lý tưởng cho trẻ.Các loại ngũ cốcGồm ngô, gạo, hạt lúa mì, bột mì... chưa qua chế biến. Đây là nguồn cung cấpnăng lượng không thể thiếu để trẻ vận động, tăng trưởng và phát triển.Hơn nữa, trong các loại ngũ cốc này còn chứa vitamin nhóm B (có vai trò lớntrong hoạt động chuyển hóa), folate (giúp phòng ngừa bệnh tim mạch). Ngoài ra,ngũ cốc cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ béo phì, ngăn ngừa bệnh tiểuđường cho bé từ nhỏ, giảm nguy cơ táo bón và các bệnh về đường tiêu hoá …cho trẻ.Các loại đậuNhư đậu cô-ve, đậu đen, đậu đũa, đậu Hà lan, đậu nành, đậu trắng... là nguồnthức ăn giàu năng lượng (gấp 5-7 lần gạo), protein (ngang với thịt), vô cùngphong phú về chất xơ. Các loại hạt này còn có một lượng sắt không nhỏ, giúpcải thiện chứng thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em.NướcNước là loại thức uống không thể thiếu cho trẻ mỗi ngày. Nước giúp bé không bịtáo bón, long đờm, giảm viêm nhiễm đường hô hấp, tăng cường trao đổi chất,bài tiết chất độc tích tụ trong người. Mặt khác, các loại nước trái cây còn có thểcung cấp cho trẻ một lượng vitamin cần thiết cho sức khỏe. Nếu trẻ ít uống nướcsẽ làm lượng máu lưu thông đến thận không đủ, gây ra tình trạng tiếu gắt hay ítđi tiểu, gây tác hại đến chức năng thận.