Những trái cây 'khắc' với thuốc

Đối với nhiều người, uống thuốc với bất cứ nước gì có vẻ không quan trọng, thậm chí có người còn tìm đến với những loại nước có mùi vị thích hợp nhằm loại trừ cảm giác khó chịu khi dùng thuốc, trong đó có nước trái cây.Không nên dùng nước hoa quả để uống thuốc. Ảnh: minh họa - Internet Nhiều người rất thích dùng nước ép trái cây để uống thuốc vì có cảm giác dễ chịu do mùi vị tráicây đưa đến. Hoặc có khi vừa uống thuốc với nước xong lại vội vàng ăn thật...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những trái cây khắc với thuốc Những trái cây khắc với thuốcĐối với nhiều người, uống thuốc với bất cứnước gì có vẻ không quan trọng, thậm chí cóngười còn tìm đến với những loại nước cómùi vị thích hợp nhằm loại trừ cảm giác khóchịu khi dùng thuốc, trong đó có nước tráicây.Không nên dùng nước hoa quả để uống thuốc.Ảnh: minh họa - InternetNhiều người rất thích dùng nước ép trái cây đểuống thuốc vì có cảm giác dễ chịu do mùi vị tráicây đưa đến. Hoặc có khi vừa uống thuốc vớinước xong lại vội vàng ăn thật nhiều trái cây đểlàm mất dư vị khó chịu của việc uống thuốc. Cảhai trường hợp nêu trên có thể gọi chung làuống thuốc với nước trái cây (vì việc ăn trái câyngay sau uống thuốc, dịch trái cây cũng sẽ tácđộng trực tiếp vào thuốc ở dạ dày).Nên biết rằng nhiều loại nước trái cây hiện nayđã được chứng minh là gây hại nếu uống chungvới thuốc. Dùng nước cam, nước táo uống thuốccó thể làm chất sinh học ở ruột đảm nhận việcvận chuyển thuốc vào máu không hoạt độngđược.Nước cam, nước chanh có vị chua (acid hữu cơ)có thể làm cho kháng sinh như ampicillin,erythromycin, lincomycin bị hỏng do các khángsinh này kém bền vững ở môi trường acid.Nghiêm trọng nhất là nước bưởi chùm (grape-fruit) là loại bưởi dùng nhiều ở phương Tâycũng đã được chứng minh gây hại thuốc, vì thếcũng nên thận trọng với nước bưởi khi đanguống thuốc.Vì cả hai loại bưởi này đều chứa hoạt chấtnaringin và bergamotin (ở bưởi ta hai chất nàycó trong vỏ nhiều hơn). Khi uống chung với mộtsố thuốc như statin trị rối loạn lipid huyết, thuốcatenolon trị tăng huyết áp... nước bưởi chùm sẽlàm tăng độc tính của thuốc do naringin có trongbưởi ức chế men chuyển hóa thuốc ở gan làmtăng nồng độ thuốc lên cao trong máu.Vì sao nước bưởi làm hại thuốc?Có khá nhiều thuốc tương tác với nước bưởi. Sựtương tác giữa bưởi và thuốc được khám phátình cờ vào năm 1989. Các nhà khoa học đã pháthiện nếu dùng cùng lúc bưởi chùm và uốngthuốc felodipin trị tăng huyết áp, nồng độfelodopin trong máu tăng gấp 3 lần so với mứcbình thường. Chính nước bưởi chùm làm tăngnồng độ felodipin trong máu tức làm cho sựchuyển hóa thải trừ của felodipin bị chậm giốngnhư dùng quá liều felodipin.Cơ chế này được giải thích như sau: Nhiềuthuốc được chuyển hóa bằng enzym cytochomP-450 có ký hiệu CYP3A4 có ở gan và ruột.Bình thường, cơ thể có đủ enzym này để chuyểnhóa các thuốc, trong đó có felodipin.Nếu uống đúng liều thuốc sẽ không xảy ra taibiến. Nhưng khi ăn hoặc uống bưởi chùm, nồngđộ enzym này trong gan, ruột, đặc biệt là ở ruộtbị chất naringin và bergamotin có trong nướcbưởi làm cho enzym này giảm đi rất nhiều. Dođó sự chuyển hóa và thải trừ thuốc sẽ kém vàchậm hơn so với bình thường, giống như dùngthuốc quá liều gây ngộ độc.Vậy uống thuốc với nước nào là tốt nhất?Nước đun sôi để nguội hoặc nước lọc hợp vệsinh là loại nước tốt nhất dùng để uống thuốc.Uống thuốc với hai loại nước này với lượngnước vừa đủ sẽ giúp đưa viên thuốc từ miệngxuống nhanh đến dạ dày. Tại đây, thuốc tan rãvà hòa tan tạo thành dung dịch thuốc, sau đó trôixuống ruột là vị trí dược chất sẽ hấp thu vàomáu cho tác dụng chữa bệnh.Không được nuốt khan viên thuốc (đặc biệt làngười cao tuổi do rối loạn tiểu tiện thường đitiểu lắt nhắt nên ngại uống nước), vì có thể viênthuốc bị dính lại ở thực quản gây viêm loét thựcquản. Một số thuốc còn đòi hỏi uống nhiều nướchơn như thuốc chứa dược chất sulfamid đểthuốc được lọc bài tiết nhiều theo nước tiểukhông gây đóng sỏi, hại thận.Có thể dùng nước đóng chai nhưng phải là nướctinh khiết chứ không nên dùng nước chứa cácchất khoáng (còn gọi là nước suối) để uốngthuốc, bởi vì chất khoáng như canxi, natri... cóthể tương kỵ với thuốc.