Nóng hổi thịt bò xốt pate

Món ăn đơn giản nhưng đủ chất, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho 1 tuần mới.Nguyên liệu: 1 miếng thịt bò thăn khoảng 200g 1 chén nhỏ pate gan 1 chén nhỏ nước xương 1 củ tỏi Dưa chuột, cà rốt để làm dưa góp ăn kèm
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nóng hổi thịt bò xốt pateNóng hổi thịt bò xốt pateMón ăn đơn giản nhưng đủ chất, giúp bạn tràn đầy năng lượng cho 1 tuầnmới.Nguyên liệu:1 miếng thịt bò thăn khoảng 200g1 chén nhỏ pate gan1 chén nhỏ nước xương1 củ tỏiDưa chuột, cà rốt để làm dưa góp ăn kèm1 chút hành lá để trang tríBột nêm và hạt tiêuCách làm:Dùng dĩa thăm vào miếng thịt bò rồi ướp với gia vị, hạt tiêu, tỏi bằm khoảng20’ cho thịt ngấmĐun nóng 1 chút dầu ăn rồi thả thịt bò vào áp chảo khoảng 5’ mỗi mặt chođến khi thịt chín vàng đều 2 mặt.Gắp thịt ra thớt rồi thái miếng lát vừa ănTiếp tục dùng chảo đó, phi thơm tỏi, cho pate và nước xương vào đun tới khithành xốt sền sệtDội xốt lên miếng thịt đã thái sẵn, rắc chút tiêu và dùng nóngĂn kèm dưa góp và khoai chiên.Chúc các bạn ngon miệng!