Nui xào bò

Các bước thực hiện: 1 Bò rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp muối, tiêu, hạt nêm, để 15 phút cho thấm gia vị.Hành tây rửa sạch, xắt mỏng. Nui luộc chín, trút ra, rửa lại nước lạnh, cho ít dầu vào xóc đều, trút ra đĩa. 2.Bắc chảo dầu nóng, cho nui vào xào với tương cà, nêm ít hạt nêm vừa ăn, trút ra đĩa. Phi thơm hành tây với dầu ăn, cho bò vào xào tái, nêm lại vừa ăn. Cho bò lên đĩa nui, dùng nóng....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nui xào bòNui xào bòMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:15 phútNguyên liệu: 100g phi lê bò 1/2 củ hành tây 100g nui 2 thìa cà phê tương cà 1 thìa cà phê tỏi băm 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp dầu ănCác bước thực hiện:1Bò rửa sạch, xắt lát mỏng, ướp muối,tiêu, hạt nêm, để 15 phút cho thấm giavị.Hành tây rửa sạch, xắt mỏng.Nui luộc chín, trút ra, rửa lại nướclạnh, cho ít dầu vào xóc đều, trút ra đĩa.2Bắc chảo dầu nóng, cho nui vào xàovới tương cà, nêm ít hạt nêm vừa ăn, trútra đĩa.Phi thơm hành tây với dầu ăn, cho bòvào xào tái, nêm lại vừa ăn.Cho bò lên đĩa nui, dùng nóng.