Nước ép bắp cải: Cứu tinh của bệnh nhân dạ dày

Nước ép bắp cải được chứng minh là có hiệu quả rõ rệt trong việc giúp lành vết loét, thành sẹo nhất là loét dạ dày, tá tràng, ruột. Rau bắp cảiTại Mỹ đã tiến hành một cuộc thí nghiệm cho những người loét dạ dày tá tràng đã uống 1/2 lít nước bắp cải mỗi ngày trong ba tuần.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nước ép bắp cải: Cứu tinh của bệnh nhân dạ dày Nước ép bắp cải: Cứu tinh của bệnh nhân dạ dàyNước ép bắp cải được chứng minh là có hiệu quả rõ rệt trong việc giúplành vết loét, thành sẹo nhất là loét dạ dày, tá tràng, ruột.Rau bắp cảiTại Mỹ đã tiến hành một cuộc thí nghiệm cho những người loét dạ dày tátràng đã uống 1/2 lít nước bắp cải mỗi ngày trong ba tuần. Sau đó qua nộisoi, các chuyên gia đã thấy có sự hình thành một lớp màng nhày có hai chứcnăng vừa che chở, vừa tái tạo niêm mạc dạ dày.Qua nội soi, các chuyên gia Ấn Độ đã chứng minh được sự hình thành mộtlớp màng nhầy ở dạ dày với hai chức năng che chở và tái tạo niêm mạc dướitác dụng của một số hoạt chất có trong rau bắp cải tươi. Vì thế, sử dụngnước ép từ rau bắp cải có tác dụng giúp cho vết loét dạ dày và tá tràng maulành. Một cuộc nghiên cứu tiến hành trên 40 người bị loét dạ dày – tá tràng,họ được uống mỗi ngày một cốc nước ép bắp cải (tương đương với ¼ lít)trong vòng 3 tuần liền. Kết quả nội soi cho thấy, những vết loét dạ dày đãdần được phục hồi. Nước ép bắp cải giúp lành vết loét, thành sẹo nhất là loét dạ dày, tá tràng, ruộtCách làm nước ép bắp cải như sau: Bóc từng lá bắp cải (lấy cả lá xanh bênngoài), rửa nhiều lần cho sạch, dọc đôi từng lá theo sống lá. Chần qua vớinước sôi. Vớt ra để ráo nước. Cho vào cối sạch, giã nát, lấy vải màn hay gạcsạch lọc lấy nước. 1kg bắp cải có thể ép được khoảng 500ml nước.Liều dùng: Mỗi ngày ép 1.000ml nước bắp cải, chia làm nhiều lần để uống,mỗi lần khoảng 250ml, uống thay nước, có thể thêm đường hoặc muối. Mỗiđợt điều trị là 2 tháng. Điều trị bằng nước ép bắp cải không có biến chứnggì, có thể kết hợp với các thuốc chữa dạ đày, tá tràng khácMật ongMật ong là mật hoa được ong tinh luyện bằng chính một loại men của nó,nên mật ong thật và nguyên chất không bao giờ bị mốc, chua, biến đổi mùivị... Mật hoa thường có từ 40 - 80% là nước, mật ong lượng nước chỉ chiếm15-20%.Mật ong có tác dụng là giảm độ axit của dạ dày, nên giảm các cơn đau doviêm loét dạ dày, hành tá trang; thường được dùng kết hợp trong điều trịviêm loét dạ dày, hành tá tràng. Mật ong có tác dụng là giảm độ axit của dạ dàyNghệTrong củ nghệ có chất màu curcumin. Một số kết quả nghiên cứu cho biếtcurcumin làm tăng co bóp túi mật, do đó có tác dụng trợ tiêu hóa nhưngkhông làm tăng tiết acid dịch vị dạ dày, điều này có ý nghĩa quan trọng đốivới người bệnh viêm loét dạ dày, tá tràng. Nguyên nhân gây loét dạ dàyđược nói đến nhiều, trong số đó có giả thiết cho rằng bệnh sinh ra là do sựmất thăng bằng giữa yếu tố gây loét và yếu tố chống loét: dịch vị có độ acidcao vượt quá khả năng chống đỡ bình thường của niêm mạc dạ dày, tá tràng;hoặc do niêm mạc dạ dày giảm dinh dưỡng nên không đủ khả năng chống lạidịch vị có độ acid bình thường.Chất màu curcumin có trong củ nghệ làm tăng co bóp túi mật, do đó có tác dụng trợ tiêu hóa