Nước giải khát có chứa chất gây ung thư da và ung thư máu

Benzene, một chất gây ra ung thư da và ung thư máu, phát sinh do 2 chất hóa học, thành phần của nước giải khát, phản ứng với nhau tạo thành. BBC NEWS cho biết Cơ quan Kiểm soát tiêu chuẩn thực phẩm của nước Anh đã phát hiện trong các loại nước giải khát Benzene với hàm lượng 8 lần cao hơn mức độ cho phép..Benzene, một chất gây ra ung thư da và ung thư máu, phát sinh do 2 chất hóa học, thành phần của nước giải khát, phản ứng với nhau tạo thành. Cơ quan này...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nước giải khát có chứa chất gây ung thư da và ung thư máuNước giải khát có chứachất gây ung thư da và ung thư máuBenzene, một chất gây ra ung thư da và ung thư máu, phát sinh do 2 chấthóa học, thành phần của nước giải khát, phản ứng với nhau tạo thành.BBC NEWS cho biết Cơ quan Kiểm soát tiêu chuẩn thực phẩm của nướcAnh đã phát hiện trong các loại nước giải khát Benzene với hàm lượng 8 lầncao hơn mức độ cho phép.Benzene, một chất gây ra ung thư da và ung thư máu, phát sinh do 2 chấthóa học, thành phần của nước giải khát, phản ứng với nhau tạo thành.Cơ quan này tiến hành khảo sát nước uống sau khi hóa chất này được pháthiện trong nước giải khát tại Hoa Kỳ.Các hãng sản xuất nước ngọt từ 15 năm nay đã biết được rằng chất bảo quảnsodium benzoate (còn gọi là chất chống thối) sẽ tạo ra benzene nếu kết hợpvới acid ascorbic (còn gọi là vitamin C). Vì thế, các nhà dinh dưỡng học vàngười tiêu thụ đặt câu hỏi tại sao đến bây giờ benzene vẫn có trong nước giảikhát?Giáo sư Glenn Lawrence thuộc Trường Đại Học Island, Anh quốc cho biếtchất carcinogen dosodium benzoate và acid ascorbic tạo thành đã được biếtđến từ thập niên 90. Nó không an toàn cho nước uống thì cũng không antoàn khi có trong nuớc giải khát, nhất là đối với trẻ em thường thích uốngnước ngọt các loại.