'Nước mướp' giải khát, trừ bệnh

“Nước mướp” giải khát, trừ bệnh.Từ mướp có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, đồ uống giải khát và chữa bệnh.Trong quả mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
“Nước mướp” giải khát, trừ bệnh“Nước mướp” giải khát, trừ bệnhTừ mướp có thể chế biến được nhiều món ăn ngon, đồ uống giải khát và chữabệnh.Trong quả mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, photpho,sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C... Theo Đông y, mướp vị ngọt, tính mát, có côngdụng sinh tân, chỉ khát, thanh nhiệt hóa đàm, lương huyết giải độc, an thai thôngsữa, thường dùng chữa các chứng như sốt cao, ho suyễn nhiều đờm, trĩ băng lậu,khí hư, viêm đường tiết niệu, mụn nhọt, ung thũng, sản phụ sữa không thông, táobón... Dưới đây xin giới thiệu một số loại nước uống từ mướp có công dụng giảikhát và chữa bệnh để bạn đọc tham khảo.- Mướp tươi 500g, đường trắng vừa đủ. Mướp rửa thật sạch, cắt nhỏ, ép lấy nước(dùng máy ép là tốt nhất) rồi hòa với đường trắng, dùng làm nước giải khát trongngày. Công dụng: thanh nhiệt hóa đàm, tiêu viêm, chỉ khát.- Mướp tươi 500g, khổ qua (mướp đắng) 200g, đường trắng vừa đủ. Mướp gọt vỏ,mướp đắng bỏ ruột, rửa sạch thái vụn rồi ép lấy nước, hòa đường trắng, chia uốngvài lần trong ngày. Công dụng: giải thử nhiệt, làm sáng mắt, hóa đàm, tiêu viêm,chỉ khát.- Mướp tươi 500g, khế 200g, đường trắng lượng vừa đủ. Mướp gọt vỏ, khế rửasạch, thái vụn, ép lấy nước, hòa đường trắng, chia uống vài lần trong ngày. Côngdụng: hóa đàm, tiêu viêm, chỉ khát.Canh mướp thanh nhiệt chỉ khát.- Mướp tươi 500g, củ cải 200g, đường trắng lượng vừa đủ. Mướp và củ cải gọt vỏ,thái vụn, ép lấy nước, hòa đường trắng làm nước giải khát trong ngày. Công dụng:hành khí lợi niệu, hóa đàm tiêu viêm, chỉ khát.- Mướp tươi 500g, nước dừa 500g. Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái miếng, ép lấy nước,hòa với nước dừa dùng làm nước giải khát trong ngày. Công dụng: giải thử nhiệt,sáng mắt, hóa đàm, tiêu viêm, chỉ khát.- Mướp tươi 500g, sữa bò tươi 500g. Mướp gọt vỏ rửa sạch, thái vụn ép lấy nước,hòa với sữa tươi, chia uống vài lần trong ngày. Công dụng: bồi bổ sức khỏe, thanhnhiệt, hóa đàm, tiêu viêm, chỉ khát.- Mướp tươi 300g, táo ta 200g, chanh 50g, đường phèn lượng vừa đủ. Mướp và táogọt vỏ, rửa sạch, thái vụn, ép lấy nước, hòa với nước chanh và đường phèn, dùnglàm nước giải khát trong ngày. Công dụng: bổ dưỡng, lợi tiểu, thanh nhiệt, bìnhcan, giáng áp, rất tốt cho những người bị tăng huyết áp, viêm thận, viêm gan.- Mướp tươi 500g, rau cần tây 100g, muối ăn một ít. Mướp gọt vỏ rửa sạch, tháimiếng. Rau cần tây rửa sạch, cắt khúc. Hai thứ đem ép lấy nước, lọc bỏ bã, phathêm chút muối, chia uống vài lần trong ngày. Công dụng: bình can, hạ huyết áp,thanh nhiệt trừ phong, nhuận phế, hóa đàm, tiêu viêm chỉ khát.- Mướp tươi 200g, hành tây 20g. Mướp và hành tây bỏ vỏ, thái vụn, ép lấy nước,chia uống vài lần trong ngày. Công dụng: giải độc sung dương, hóa đàm, tiêu viêm,chỉ khát.Lưu ý : Những người tỳ vị hư yếu, hay đau bụng, đại tiện lỏng nát không nên dùng.