Nước trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ với bé.

Nước trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe trẻ em hơn là lợi. Nước ép trái cây là tên gọi chung của loại nước được làm bằng cách ép lấy dịch từ một loại trái cây, sau đó có thể được uống nguyên chất hoặc pha thêm nước, đường, đá, một hay vài loại nước khác… để làm thành một thức uống giải khát ngon miệng và “vẫn thường được cho rằng” rất bổ dưỡng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nước trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ với bé.Nước trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ với béNước trái cây tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho sức khỏe trẻ em hơn là lợi.Nước ép trái cây là tên gọi chung của loại nước được làm bằng cách ép lấy dịch từmột loại trái cây, sau đó có thể được uống nguyên chất hoặc pha thêm nước,đường, đá, một hay vài loại nước khác… để làm thành một thức uống giải khátngon miệng và “vẫn thường được cho rằng” rất bổ dưỡng.Với trẻ em, nước ép trái cây được nhiều bà mẹ xem là một “thành phần” không thểthiếu trong khẩu phần ăn mỗi ngày của bé, thậm chí là món chính cho một bữa ănphụ của trẻ. Nếu bạn cũng đang nghĩ như thế, thì coi chừng, bạn sẽ làm lệch khẩuphần ăn của con mất thôi!Dinh dưỡng nghèo nànTrước hết, hãy xem thử thành phần các chất Tốt nhất, các mẹ nên tập cho trẻ ăndinh dưỡng có trong món nước trái cây: trái cây cả xác, để tận dụng tất cả cácnước chiếm hơn 99% trọng lượng; các chất chất dinh dưỡng có trong trái câyhòa tan như đường đơn giản (đường ngoài việc, đồng thời tạo cho trẻ mộtfructose) có tác dụng làm tăng đường huyết thói quen dinh dưỡng hợp lý và tốinhanh; một vài vitamin tan trong nước mà ưu.chủ yếu là vitamin C và một chút xíuvitamin nhóm B.Chấm hết!!! Những thứ mà bạn bỏ lại trong phần xác mới là… “hàng hiệu”, đó là:chất xơ, đa số vitamin nhóm B (nhiều nhất là vitamin B1 và B6 nằm trong lớp vỏmỏng sát thịt quả), chất khoáng, tất cả vitamin tan trong béo và tiền chất (nhưbetacaroten).Đấy là thành phần của nước trái cây nguyên chất. Nếu bạn còn pha loãng ra vớinước, cho thêm đường (cũng là đường đơn giản sucrose), thì tình hình sẽ càng tệhơn, vì càng làm mất cân đối khẩu phần hơn.Lợi bất cập hạiĐường đơn giản trong nước trái cây là nguyên nhân gây ra nhiều rắc rối. Khi lượngđường càng nhiều mà không kèm theo các vitamin nhóm B và khoáng chất cầnthiết cho chuyển hóa đường, thì nguy cơ làm hao hụt kho dự trữ các vi chất dinhdưỡng càng cao.Đường đơn giản làm tăng đường huyết nhanh, đồng thời cũng làm ức chế trungkhu thần kinh gây cảm giác đói. Vì vậy, nếu uống trước bữa ăn, trẻ sẽ mất sự ngonmiệng, lâu ngày dẫn đến biếng ăn.Với trẻ em dưới 6 tháng tuổi, nước trái cây hoàn toàn không được khuyến cáo sửdụng với lượng ít (theo WHO năm 2012). Ở độ tuổi này, nguồn cung cấp nước duynhất cho cơ thể là từ sữa, vì để cung cấp đủ năng lượng theo nhu cầu, trẻ phải uốngđến 120 – 150 ml sữa/ kg cân nặng, tức là tổng lượng nước cung cấp từ sữa đãvượt quá nhu cầu nước hàng ngày của trẻ.Cho uống thêm nước trái cây, tức là phải giảm bớt một phần sữa, đồng nghĩa vớilàm giảm nguồn cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng quan trọng cho trẻ.Nước trái cây với vitamin C cũng có thể làm gia tăng sự đóng vón đạm caseintrong sữa, làm trẻ đầy bụng, khó tiêu hóa hơn.Với trẻ từ 6 tháng trở lên, nước trái cây có thể được dùng thỉnh thoảng trong bữaăn dặm để thay đổi khẩu vị, nhưng không phải là thường quy.