NUÔI CÁ KẾT HỢP VỚI CHĂN NUÔI GIA SÚC GIA CẦM.

Chúng được coi là “nhà máy phân rẻ tiền, đi bằng móng”, và phân heo là nguồn phân bón chủ yếu của mỗi gia đình. Vì vậy nông dân phải nuôi heo để có đủ phân dùng cho trồng trọt cũng như nuôi cá. Chuồng heo được xây trên bờ ao. Các loại thủy thực vật trong ao và quanh ao, cùng với phế phẩm nông nghiệp được dùng để nuôi heo. Một phần phân chuồng, tươi hay đã ủ, được dùng để bón cho ao rất tiện lợi, phần còn lại dùng bón ruộng vườn. Nhờ vào việc sử...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
NUÔI CÁ KẾT HỢP VỚI CHĂN NUÔI GIA SÚC GIA CẦM. NUÔI CÁ KẾT HỢP VỚI CHĂN NUÔI GIA SÚC GIA CẦM.Chúng được coi là “nhà máy phân rẻ tiền, đi bằng móng”, vàphân heo là nguồn phân bón chủ yếu của mỗi gia đình. Vì vậynông dân phải nuôi heo để có đủ phân dùng cho trồng trọt cũngnhư nuôi cá. Chuồng heo được xây trên bờ ao. Các loại thủythực vật trong ao và quanh ao, cùng với phế phẩm nông nghiệpđược dùng để nuôi heo. Một phần phân chuồng, tươi hay đã ủ,được dùng để bón cho ao rất tiện lợi, phần còn lại dùng bónruộng vườn. Nhờ vào việc sử dụng phân chuồng mà phânchuồng có được từ đại gia súc và gà vịt trở nên quan trọng. Nhưđã nêu trên, việc nuôi vịt chung với nuôi cá đem lại lợi ích chocả hai bên. Mặt ao và bờ ao là không gian sinh sống cho vịt, vịtthải phân và thức ăn thừa vào ao, đồng thời vịt ăn các loài sinhvật tạp có hại sống trong ao như ốc chẳng hạn, chúng có thể lànguồn mang mầm bệnh cho cá.Nuôi kết hợp heo với cá Trong hầu hết các hệ thống chăn nuôi kết hợp được đề cập ởtrên, người ta thường thả nuôi các loài cá ăn thực vật hoặc ăntạp. Những loài phổ biến nhất là cá chép Trung Quốc (cá chépvà các loài mè, trắm). Các loài cá tra, cá chép Ấn và cá rô phicũng được thả nuôi nhưng ở mức độ giới hạn hơn. Lợi ích cănbẳn của việc nuôi cá trong hệ thống nuôi kết hợp là việc dễ dàngtận dụng nguồn phân chuồng để bón cho ao và tạo ra sinh vậtphù du cùng nhiều vi sinh vật khác làm mồi cho cá. Tính ăn củacá, đặc biệt là nhóm cá chép, làm cho hệ thống nuôi trở nên hiệnthực và có lợi. Như đã đề cập ở trên, các ao nuôi cá thường có bờ rộng hơn đểlàm chuồng heo hoặc để trồng cây trái, rau màu. Ở Trung Quốc,bờ ao trong hệ thống nuôi kết hợp có khi rộng hơn 10m, và đượcdùng để trồng đậu phộng, rau, cải dầu, bắp, mía, dâu, chuối, thầudầu. Mái bờ dùng trồng cỏ để nuôi cá trắm và các loài gia súc ăncỏ trong trại. Mương dẫn nước phân và kênh mương trong trạiđều được nuôi rong bèo như bèo hoa dâu, bèo tấm, lục bình, vàbèo cái để heo ăn. Việc khống chế thực vật thượng đẳng thủysinh trong ao nuôi cá ở vùng nhiệt đới thường là một vấn đềphức tạp, nhưng trong hệ thống nuôi kết hợp như được áp dụngở Trung Quốc, các loài thực vật thủy sinh được coi là nguồnthực phẩm giá trị.Người ta thả mật độ cao khi sức sản xuất của ao cao. Do tính đadạng về thức ăn trong ao, việc nuôi ghép nhiều loài thường đượcáp dụng. Mỗi ha ao người ta có thể thả 60.000 cá giống các loại(cỡ cá 20 – 30g).Chuồng heo làm trên bờ ao hoặc trên vùng đấtlân cận. Số lượng heo nuôi liên quan đến diện tích ao cũng thayđổi. Ở Trung Quốc, người ta nuôi 45 – 75 con trên 1ha diện tíchmặt nước. Một con heo hàng năm có thể cho lượng phân trungbình 7.8 – 8 tấn, kể cả nước tiểu. Như vậy lượng phân thảixuống ao mỗi năm lên tới 351 – 600 tấn/ha, cũng có nghĩa là aođã nhận một lượng chất hữu cơ rất lớn.Ngày nay người ta không dội trực tiếp chất thải xuống ao, màchuyển chúng tới một bể riêng được thiết kế đặc biệt, ở đó quátrình lên men và lắng tụ sẽ diễn ra. Định kì, chất lỏng phía trênsẽ được cho chảy vào ao và phần bã đặc còn lại sẽ được đembón cho cây trồng. Bằng cách như vậy, lượng chất hữu cơ dễphân hủy nạp vào ao sẽ giảm đi.Nuôi kết hợp cá với vịt Mặc dù người ta đã nhận thức được sự phù hợp khi nuôi vịtchung với cá nhưng sự hỗ trợ qua lại của chúng gần đây mớiđược hiểu rõ. Ngày nay, nuôi phối hợp cá với vịt còn được xem là biện phápnhằm giảm chi phí thức ăn cho vịt, và cũng là biện pháp bónphân cho ao một cách tiện lợi và rẻ tiền nhằm tạo thức ăn cho cánuôi. Rõ ràng là trên cùng một đơn vị diện tích, phương thứcnuôi kết hợp sản xuất được nhiều chất đạm động vật hơn. Vịtsục sạo và kiếm ăn nhiều thứ bao gồm nòng nọc, ếch nhái, côntrùng, ấu trùng côn trùng, ốc, cỏ dại là những thứ cần loại bỏ.Khi cần nuôi vịt đạt năng suất cao, lượng đạm trong thức ăn bổsụng của vịt có thể giảm 10 – 15% nếu chúng được thả nuôitrong ao cá. Ngoài ra, ao nuôi cá là môi trường trong sạch vàlành mạnh cho vịt sinh sống ...