NUÔI CẤY QUANG TỰ DƢỠNG CÂY HOA CÚC CẮT CÀNH (Chrysanthemum sp. ) BẰNG HỆ THỐNG TÚI NYLON

Ngày nay, cùng với sự phát triển nhanh chóng của xã hội, nhu cầu về hoa trên thế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng tăng nhanh hơn bao giờ hết. Hoa tươi trở thành một loại sản phẩm mang giá trị kinh tế cao và chiếm vị trí đặc biệt trong thị trường sản phẩm hàng hóa nông nghiệp thế giới.Trong đó, hoa Cúc là một trong những loại hoa được nhiều người ưa chuộng và phổ biến nhất. Trong xu thế hội nhập, cùng với chính sách mở cửa của nhà nước, nhiều nhà đầu tư...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
NUÔI CẤY QUANG TỰ DƢỠNG CÂY HOA CÚC CẮT CÀNH (Chrysanthemum sp. ) BẰNG HỆ THỐNG TÚI NYLON 1 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HCM BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC  TRẦN PHƢỚC LINH NUÔI CẤY QUANG TỰ DƢỠNGCÂY HOA CÚC CẮT CÀNH (Chrysanthemum sp. ) BẰNG HỆ THỐNG TÚI NYLON Luận văn kỹ sư Chuyên ngành công nghệ sinh học Thành phố Hồ Chí Minh 2006 2 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP. HỒ CHÍ MINH BỘ MÔN CÔNG NGHỆ SINH HỌC ***000*** NUÔI CẤY QUANG TỰ DƢỠNG CÂY HOA CÚC CẮT CÀNH (Chrysanthemum sp. ) BẰNG HỆ THỐNG TÚI NYLON Luận văn kỹ sư Chuyên ngành công nghệ sinh họcGiáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện:TS. NGUYỄN TIẾN THỊNH TRẦN PHƢỚC LINH Niên khóa: 2002 – 2006 Thành phố Hồ Chí Minh 8/2006 3 MINISTRY OF EDUCATION AND TRAINING NONG LAM UNIVERSITY,HCHC DEPARTMENT OF BIOTECHNOLOGY ***000*** PHOTOAUTOTROPHIC CULTURE OFCUT MUM (Chrysanthemum sp. ) USING NYLON – BAG SYSTEM GRADUATION THESIS MAJOR: BIOTECHNOLOGYProfessor: Student:PhD. NGUYEN TIEN THINH TRAN PHUOC LINH Term: 2002 - 2006 HCMC 9/2006 4 PHẦN 1. MỞ ĐẦU1.1. Đặt vấn đề Ngày nay, cùng với sự phát triển nhanh chóng của xã hội, nhu cầu về hoa trênthế giới nói chung và ở Việt Nam nói riêng tăng nhanh hơn bao giờ hết. Hoa tươi trởthành một loại sản phẩm mang giá trị kinh tế cao và chiếm vị trí đặc biệt trong thịtrường sản phẩm hàng hóa nông nghiệp thế giới.Trong đó, hoa Cúc là một trongnhững loại hoa được nhiều người ưa chuộng và phổ biến nhất. Trong xu thế hội nhập, cùng với chính sách mở cửa của nhà nước, nhiều nhàđầu tư nước ngoài như Công ty Hasfarm ở Đà Lạt không ngừng đưa vào Việt Namnhững giống hoa Cúc đẹp và có giá trị kinh tế cao. Chính vì vậy, hiện nay sản phẩmhoa Cúc rất đa dạng về chủng loại, phong phú về màu sắc. Việc xuất hiện liên tục củanhững giống hoa Cúc ngoại nhập, bên cạnh các giống hoa nội địa, đã giúp mở rộngsản xuất và qua đó đáp ứng được nhu cầu thị hiếu của người tiêu dùng. Khi sản xuất được mở rộng, nhu cầu về giống cũng tăng theo, và phương phápnhân giống cũng không ngừng cải tiến. Cây hoa Cúc được nhân giống chủ yếu bằngphương pháp vô tính qua phương pháp giâm cành truyền thống. Nhiều năm qua, thựctế cho thấy phương pháp này không đáp ứng kịp nhu cầu giống, mặt khác còn mangnguy cơ làm lây lan bệnh hại và làm thoái hóa giống.Vì vậy trong sản xuất số lượnglớn cây giống sạch bệnh với tốc độ nhanh, chất lượng đồng đều và đồng nhất về mặt ditruyền, phương pháp nhân giống vô tính in vitro cây hoa Cúc rất hiệu quả. Các nghiên cứu nuôi cấy mô truyền thống thường không quan tâm nhiều đếncác yếu tố môi trường, và thường dựa quá nhiều vào những ứng dụng các chất điều hòatăng trưởng thực vật ngoại sinh. Bên cạnh đó, việc bổ sung đường, agar và vitamin vàomôi trường nuôi cấy, cùng với việc sử dụng hệ thống nuôi cấy kín dẫn đến nhu cầu đòihỏi sự vô trùng tuyệt đối. Điều này làm tăng chi phí sản xuất; gây ra sự mất mát một sốlượng lớn cây con do nhiễm nấm khuẩn trong quá trình nuôi cấy; cảm ứng sự biến dịvề hình thái, sinh lý cây nuôi cấy; đặc biệt là hiện tượng thủy tinh thể (vitrification) 5thường xuất hiện. Chính vì vậy mà tỷ lệ sống của cây in vitro trong giai đoạn thuầnhóa sau ống nghiệm thấp. Nhiều nghiên cứu ở những loài thực vật khác nhau đã cho thấy phương pháp cóthể giúp khắc phục những nhược điểm trên, nâng cao rõ rệt chất lượng cây giống làphương pháp: Vi nhân giống bằng công nghệ quang tự dưỡng. Theo phương phápnày khả năng tự quang hợp của cây được tạo điều kiện phát triển, sử dụng môi trườngnhân giống chỉ bao gồm các loại muối khoáng, mà không có sự bổ sung đường hay cácloại vitamin. Song song với những nghiên cứu về quang tự dưỡng, hệ thống nuôi cấy cũngkhông ngừng được cải tiến. Trong đó hệ thống nghiên cứu trong túi nylon rẻ tiền tỏ ra có nhiều triển vọngtrong hạ giá thành sản phẩm cây con. Với những lý do đã nêu trên, chúng tôi thực hiện đề tài: “nuôi cấy qua ...