Phát hiện mới về ung thư

Theo TS.BS Lê Thúy Tươi, các nhà khoa học ở đại học Johns Hopkin (Mỹ) sau nhiều năm nghiên cứu đã có những công bố mới rất đáng để chúng ta lưu ý.Ai cũng có tế bào ung thư (UT) Trong quá trình sống, chúng ta tiếp xúc với nhiều yếu tố bất lợi cho cơ thể: khói bụi, ánh nắng mặt trời, hóa chất (chất tẩy rửa, làm thơm, làm mềm vải, làm đẹp, hóa chất diệt côn trùng), hóa dược (các loại thuốc), các chất độc trong thực phẩm hoặc sinh ra do quá trình tiêu hóa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phát hiện mới về ung thư Phát hiện mới về ung thư Theo TS.BS Lê Thúy Tươi, các nhà khoa học ở đại học Johns Hopkin (Mỹ)sau nhiều năm nghiên cứu đã có những công bố mới rất đáng để chúng ta lưu ý. Ai cũng có tế bào ung thư (UT) Trong quá trình sống, chúng ta tiếp xúc với nhiều yếu tố bất lợi cho cơ thể:khói bụi, ánh nắng mặt trời, hóa chất (chất tẩy rửa, làm thơm, làm mềm vải, làmđẹp, hóa chất diệt côn trùng), hóa dược (các loại thuốc), các chất độc trong thựcphẩm hoặc sinh ra do quá trình tiêu hóa thức ăn, gia đình có người bị UT… Từnhững nguyên nhân “phong phú” này, cộng với những stress của cuộc sống sẽ làmbiến dị tế bào lành thành tế bào UT. Tùy theo mỗi cá thể, tế bào UT sẽ xuất hiện từ6 - 10 lần trong cuộc đời mỗi con người. Khi hệ thống miễn dịch trong cơ thểmạnh, chúng sẽ đủ khả năng tiêu diệt tế bào UT, đồng thời ngăn không cho “kẻphá bĩnh” sinh sản, phát triển thành khối u. Nếu hệ thống miễn dịch yếu, “kẻ phábĩnh” sẽ sinh sản theo cấp số nhân thành hàng tỷ tế bào và thế là chúng ta bị UT. Khi một người bị mắc bệnh UT nghĩa là người đó có thể bị suy dinh dưỡngvi chất. Có thể bạn béo phì nhưng không ăn đủ hoặc không hấp thu được nhữngyếu tố tăng cường, bảo vệ hệ miễn dịch. Điều này liên quan mật thiết đến thóiquen ăn uống và lối sống. Vì thế, các nhà dinh dưỡng đã cảnh báo “trong khoảngmột thập niên tới, béo phì sẽ qua mặt thuốc lá trở thành nhân tố gây UT số 1”. Cácnước phát triển đang truyền thông, khuyến cáo chế độ ăn uống truyền thống thì ởta, vệ sinh thực phẩm là vấn đề SOS, hàng quán vẫn đông thực khách và béo phìcứ tăng thêm hàng năm. Nếu không kịp thời nhận ra, đây sẽ là yếu tố thuận lợi đểtế bào UT xuất hiện nhân lên thành một khối mà chúng ta gọi là u, bướu. Hóa trị và xạ trị - Hóa trị là truyền hóa chất vào cơ thể nhằm hủy tế bào UT, đồng thời cũngtiêu diệt một số tế bào khỏe mạnh trong tủy xương, trong dạ dày - ruột và có thểgây tổn thương các cơ quan như: gan, thận, tim, phổi. - Xạ trị là dùng kim chứa chất phóng xạ tiêu diệt tế bào UT có thể gây tổnthương các tế bào khỏe mạnh, các mô tế bào và ảnh hưởng đến các cơ quan trongcơ thể. Khi cơ thể bị nhiễm độc bởi hóa trị và xạ trị, hệ thống miễn dịch cũng bịsuy yếu, do vậy cơ thể dễ bị nhiễm trùng, nhiễm độc. Đó là chưa kể tâm lý bất an,người thân bỏ rơi khiến bệnh nhân UT luôn “sống trong sợ hãi”, càng làm hệ miễndịch suy yếu thêm. Chế độ dinh dưỡng - nhân tố phòng và chống UT Đây là vấn đề không mới nhưng được nhấn mạnh trong nghiên cứu của cácnhà khoa học. Họ phát hiện ra tế bào UT thích “ăn” gì? - Người thích vị ngọt thì tế bào UT cũng hảo ngọt. Nếu bạn cắt khẩu phầnđường tức là cắt nguồn dưỡng chất quan trọng khiến chúng bị đói và suy dinhdưỡng. Khi thèm ngọt, bạn có thể dùng chút ít mật ong nguyên chất hoặc mật mía. - Muối tinh thường có chất tẩy trắng nên tốt nhất là dùng muối biển. - Điều bất ngờ nữa là họ thấy sữa bò kích thích dạ dày - ruột tiết ra niêmdịch. Đây là “món ngon” của tế bào UT. Vì vậy, bạn nên thay sữa bò bằng sữa đậunành tự nấu là tốt nhất. Tuy nhiên, cũng xin nhấn mạnh rằng sữa đậu nành cũng làchất năng lượng cao, nếu bạn đã “lỡ béo” cũng không nên nạp vào cơ thể như mộtkiểu thay nước uống. - Tế bào UT sống sót trong môi trường acid. Khẩu phần nhiều thịt sẽ làmcho máu có độ pH hơi acid. Protein thịt khó tiêu hóa lại cần nhiều enzyme. Chúngta không có thói quen ăn chậm nhai kỹ càng làm thịt khó tiêu. Ăn vội, các enzymekhông tiết ra đủ sẽ biến thịt thành sản phẩm tiêu hóa dở dang. Sản phẩm dở dangnày sẽ lên men ở ruột già, gây thối và hình thành chất độc. Những người ăn nhiềuthịt dễ bị UT đại tràng là vậy. Sẽ tốt hơn nếu bạn ăn nhiều cá, đậu hũ thay cho thịtheo và thịt bò, gà. - Khẩu phần 80% nên là ngũ cốc nguyên hạt (gạo lứt), rau xanh, nước éprau và trái cây sẽ giúp cơ thể sản sinh ra nhiều kiềm. Nước ép rau chứa nhiềuenzyme sống, dễ dàng ngấm vào tế bào trong vòng 15 phút, giúp cho các tế bàokhỏe mạnh. Tốt nhất là 2 ly nước ép rau và trái cây tươi mỗi ngày. - Uống trà xanh là lựa chọn tốt. Nếu không thì uống nước sạch (không chứakim loại nặng như nước giếng). Tránh uống nước cất vì nó có tính acid. Nhữngthực phẩm chống oxy hóa tế bào, cung cấp vitamin E,A,C giúp tăng cường khảnăng chống đỡ của cơ thể. Cuộc sống tinh thần: UT là căn bệnh của thể xác và tinh thần. Giận dữ,căng thẳng, căm thù, cay đắng sẽ khiến cơ thể mất cân bằng, tạo ra trạng thái acid.Hãy thư giãn, vị tha và yêu thương để hệ miễn dịch hoạt động như những đội quântinh nhuệ dọn dẹp tế bào UT từ khi chúng vừa xuất hiện như “kẻ lạ mặt”. Tập luyện: Các tế bào UT sẽ không tồn tại được trong môi trường đầy đủoxy. Tập thể dục đều đặn, khí công, dưỡng sinh cũng góp phần làm cho tế bào UTkhông có cơ may phát triển. Nhiều người cho rằ ...