Phát triển quy trình chế biến mắm hàu chua từ hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) nuôi ở địa bàn tỉnh Khánh Hoà
Số trang: 12
Loại file: pdf
Dung lượng: 872.30 KB
Lượt xem: 13
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Bài viết "Phát triển quy trình chế biến mắm hàu chua từ hàu Thái Bình Dương (Crassostrea gigas) nuôi ở địa bàn tỉnh Khánh Hoà" trình bày những kết quả nghiên cứu phát triển quy trình chế biến mắm hàu chua theo phương pháp truyền thống của người Việt Nam. Mời các bạn cùng tham khảo!
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Chế biến mắm hàu chua Hàu lên men chua Nuôi hàu Thái Bình Dương Quy trình chế biến mắm hàu chua Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sảnTài liệu liên quan:
-
Mô hình phòng, trị bệnh sữa, bệnh đỏ thân trên tôm hùm nuôi lồng tại các tỉnh Nam Trung Bộ
7 trang 36 0 0 -
Chu kỳ sinh sản của nghêu lụa (Paphia undulata Born, 1780) tại Khánh Hòa
9 trang 36 0 0 -
Thực trạng nghề lưới vây xa bờ kết hợp ánh sáng tỉnh Khánh Hòa
8 trang 33 0 0 -
Thành phần loài tôm tít tại Bến Tre và Cà Mau
12 trang 31 0 0 -
10 trang 30 0 0
-
11 trang 30 0 0
-
Tạp chí khoa học - công nghệ Thủy sản: Số 3 - Năm 2021
112 trang 29 0 0 -
Nghiên cứu, thiết kế và chế tạo máy lạng da cá tra
6 trang 29 0 0 -
Quần xã cá vùng triều san hô chết ở vịnh Vân Phong
14 trang 29 0 0 -
Thành phần loài và phân bố của rong biển trên các rạn san hô ở vịnh Nha Trang
10 trang 26 0 0