Phở 24 tại Việt Nam: nghiên cứu về một trường hợp nhường quyền thương mại mới nổi ở châu Á

Phở 24 là hệ thống nhượng quyền thương mại lớn nhất và tăng trưởng nhanh nhất của Việt Nam.Trong nghiên cứu này, một phương pháp tiếp cận nghiên cứu tình huống được sử dụng để nghiên cứu chiến lược nhượng quyền thương mại được sử dụng bởi Pho24 để đạt được sự tăng trưởng nhanh chóng tại Việt Nam và quốc tế. Những người quan trọng trong tổ chức đã được phỏng vấn, trong đó có người sáng lập / người nhượng quyền, người nhận nhượng quyền và các nhân viên công ty. Dữ liệu được thu thập trong...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phở 24 tại Việt Nam: nghiên cứu về một trường hợp nhường quyền thương mại mới nổi ở châu Á Phở 24 tại Việt Nam: nghiên cứu về một trường hợp nhường quyền thương mại mới nổi ở châu Á Lorelle Frazer and Bill Merrilees Phở 24 là hệ thống nhượng quyền thương mại lớn nhất và tăng trưởng nhanh nhất của Việt Nam.Trong nghiên cứu này, một phương pháp tiếp cận nghiên cứu tình huống được sử dụng để nghiên cứu chiến lược nhượng quyền thương mại được sử dụng bởi Pho24 để đạt được sự tăng trưởng nhanh chóng tại Việt Nam và quốc tế. Những người quan trọng trong tổ chức đã được phỏng vấn, trong đó có người sáng lập / người nhượng quyền, người nhận nhượng quyền và các nhân viên công ty. Dữ liệu được thu thập trong thời gian 12 tháng từ hoạt động của tổ chức trong ba quốc gia: Việt Nam, Úc và Singapore. Những phát hiện này cho thấy bối cảnh văn hoá và pháp lý có ảnh hưởng lớn đến triết lý của người nhượng quyền.Việc Giải thích truyền thống của nhượng quyền thương mại, chẳng hạn như những lý thuyết rằng buộc cơ bản và tác dụng của lý thuyết , chỉ có một phần giải thích động cơ thúc đẩy cho nhượng quyền thương mại.Một thay thế “lai” mô hình nhượng quyền thương mại được thông qua để cải thiện việc kiểm soát và hợp tác giữa các bên nhượng quyền và bên nhận quyền. Nền tảng của cuộc nghiên cứu Phần lớn của các tài liệu nhượng quyền thương mại nhấn mạnh hệ thống nhượng quyền thương mại phương Tây( các nước phương tây nó thực hiện nghiên cứu) . Giai đoạn ban đầu của nghiên cứu phương Tây tập trung vào Bắc Mỹ và đặc biệt là Hoa Kỳ. Gần đây nghiên cứu nhượng quyền thương mại phương Tây đã mở rộng ở châu Âu và Úc. Khoảng cách hiện tại chính dường như là châu Á. Phần lớn nhu cầu được biết đến về nhượng quyền thương mại là nằm trong khu vực này. Dường như rằng sự xâm nhập của nhượng quyền thương mại là hạn chế hơn ở châu Á, mặc dù những lý do cho điều này là không rõ ràng. Ngoài ra, ít ai biết về mức độ mà hệ thống nhượng quyền thương mại phương Tây đã được điều chỉnh cho phù hợp với bối cảnh Á Châu. Gần như không có gì là được hiểu biết rõ ràng về hệ thống phát triển nhượng quyền thương mại của chính Châu Á 1 Mục tiêu của bài báo hiện nay là để giải quyết câu hỏi cuối cùng, mặc dù nó là câu hỏi khó khăn nhất. Đó là, điều tra hệ thống nhượng quyền thương mại lớn nhất của Việt Nam, Phở 24, lần đầu tiên một hệ thống nhường quyền thương mại lớn được khởi nguồn và phát triển tại Việt Nam. Việt Nam được quảng bá như một con hổ châu Á tiềm năng , thêm vào đó là sự hấp dẫn của đất nước mà nghệ thuật nhượng quyền được khám phá ra tại đó. Về cơ bản, một phương pháp tiếp cận tình huống đã được sử dụng với Phở 24. Đặc biệt sự chú ý đã được dành cho người sáng lập và chủ doanh doanh nghiệp, Dr. Ly Qui Trung Phương pháp luận và phương pháp thu thập dữ liệu Một cách tiếp cận hiệu quả đã được sử dụng trong nghiên cứu này bởi vì sự phức tạp của nghiên cứu (liên quan đến hoạt động nhượng quyền thương mại qua một số quốc gia) và khoảng thời gian cần thiết để thu thập dữ liệu (Gummesson 2006). Tính linh hoạt là cần thiết khi nghiên cứu đã thông qua một phương pháp đệ quy –thuật toán đệ quy (Veal 2005), thu thập và phân tích dữ liệu cũng đồng thời là nghiên cứu mở rộng. Một nghiên cứu tình huống đơn lẻ của Phở 24 đã được thực hiện nhằm điều tra chuyên sâu về tổ chức, sự phát triển, hình thành và mở rộng quốc tế của nó. Tổ chức này đã được lựa chọn bởi vì nó tạo một cơ hội để nghiên cứu một hình thức độc đáo của nhượng quyền thương mại (Stake 2000). Một lợi thế khác biệt của cách thức sử dụng nghiên cứu tình huống đơn lẻ là khả năng để nghiên cứu tổ chức một cách tổng thể (Zikmund và Babin 2007). Mục tiêu của chúng tôi là đạt được hiểu biết toàn diện về chiến lược nhượng quyền thương mại của Phở 24 (Punch 1998). Chúng tôi có một vận may thực sự đặc biệt khi tiếp cận được, và nhận được sự hợp tác toàn diện, bởi người sáng lập ra tổ chức – người nắm giữ những kiến thức chuyên môn như là hình ảnh nổi bật về một nhà lãnh đạo kinh doanh ở Việt Nam, một chủ doanh nghiệp và một nhà nghiên cứu ( Retchie and Lewis 2003). Trong khi các lý thuyết trước đây được xem như là điểm khởi đầu, việc nghiên cứu các trường hợp cụ thể đã được sử dụng cho mục đích xây dựng lý thuyết quy nạp ( Perry 1998). Việc giải thích các trường hợp nghiên cứu đặc trưng 2 nhằm cung cấp các giải thích sự xuất hiện của các sự kiện thông thường như thế nào và tại sao ( Yin 2003), đúng nghĩa là sức mạnh của các loại hình nghiên cứu. Dữ liệu được thu thập 12 tháng 1 làn ở Australia, Việt Nam và Singapore bao gồm một loạt các cuộc phỏng vấn, store visits, sự quan sát, và xem xét lại các dữ liệu của công ty. Các cuộc phỏng vấn được sử dụng để thu thập các dữ liệu kinh nghiệm về tổ chức bằng cách hỏi để mọi người nêu lên những kinh nghiệm cũng như sự tương tác của họ (Holstein and Gubrium 2004). Người sáng lập của Phở 24 là ông Lý Quí Trung, người đã được phỏng vấn các nhân trong 3 thời điểm bởi các nhà nghiên cứu, 2 lần khi ông ấy đi tham quan ở Úc, 1 lần tại văn phòng công ty của ông ấy đặt tại thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Nguồn lực then chốt trong công ty bao gồm giám đốc nhân sự và giám đốc kinh doanh được tuyển dụng tại Việt Nam. Sáu cơ sở nhượng quyền cũng được phỏng vấn, mõi cơ sở được phỏng vấn bởi 1 chuyên gia nghiên cứu. có 2 đơn vị nhượng quyền duy nhất tại Việt Nam. Cái thứ 3 tổ chức nhiều đơn vị ở Việt Nam và cũng là nhà nhượng quyền tổng thể cho Hàn Quốc. người thứ 4 được nhượng quyền thương mại được vận hành tại Úc. Cái thứ 5 và thứ 6 được nhượng quyền tại Singapore, và mặc dù 1 trong những nhà nghiên cứu đã du lịch sang Singapore để thực hiện các cuộc phỏng vấn, nhưng rốt cuộc thì nó cần được thực hiện qua điện thoại bởi có 1 sự thay đổi trong những sắp xếp trong ngày. Cuối cùng, một ủy viên thương mại cấp cao thu ...