Phụ nữ mang thai có nên ăn cam thảo

Phụ nữ mang thai có nên ăn cam thảoTheo một nghiên cứu mới đây, phụ nữ mang thai ăn nhiều cam thảo có thể làm tổn hại đến trí thông minh của trẻ và tăng nguy cơ sinh non. Các nhà khoa học cũng tin rằng, ăn nhiều bánh kẹo trong lúc mang thai cũng có thể khiến trẻ em kém tập trung và hiếu động. Nghiên cứu cho thấy, trẻ nhỏ 8 tuổi, con của các bà mẹ ăn nhiều cam thảo khi mang thai, thể hiện sự thông minh qua các bài kiểm tra kém hơn những đứa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Phụ nữ mang thai có nên ăn cam thảo Phụ nữ mang thai có nên ăn cam thảoTheo một nghiên cứu mới đây, phụ nữ mang thai ăn nhiều cam thảo có thể làm tổn hạiđến trí thông minh của trẻ và tăng nguy cơ sinh non.Các nhà khoa học cũng tin rằng, ăn nhiều bánh kẹo trong lúc mang thai cũng có thể khiếntrẻ em kém tập trung và hiếu động.Nghiên cứu cho thấy, trẻ nhỏ 8 tuổi, con của các bà mẹ ăn nhiều cam thảo khi mang thai,thể hiện sự thông minh qua các bài kiểm tra kém hơn những đứa khác.Một nhóm nghiên cứu của trường ĐH Edinburgh (Scotland) và Helsinki (Phần Lan) chorằng, một thành phần của cam thảo là glycyrrhiza gây tổn hại cho nhau thai, và cho phépcác hócmôn strees chuyển từ bà mẹ sang em bé.Với một mức độ cao, các hócmôn này có thể gây tác động đến sự phát triển bộ não củaem bé từ khi còn trong bào thai, gây ra chứng rối loạn hành vi của trẻ nhỏ.Phụ nữ mang thai ăn hơn 500 milligram glycyrrhiza trong 1 tuần lễ, tương đương với 100gram, được xem là ăn nhiều cam thảo.Nghiên cứu đã kiểm tra trí nhớ của 321 trẻ em 8 tuổi về kỹ năng hiểu biết từ vựng, vànhững hiểu biết về không gian. Các bà mẹ cũng tham gia bằng cách điền vào bảng chi tiếtcâu hỏi về hành vi của con mình.Nghiên cứu được tiến hành ở Phần Lan, nơi cam thảo là món rất phổ biến. Kết quả có 64thai nhi có nồng độ glycyrrhiza của cam thảo ở mức độ nặng, 46 ở mức độ trung bình và211 ở mức độ nhẹ. Theo báo cáo đăng tải trên tạp chí Dịch tễ Hoa Kỳ thì con của các bàmẹ ăn nhiều cam thảo cũng dễ cáu giận, gây gổ.Nghiên cứu không xem xét đến các yếu tố khác như môi trường, hay mức độ thông minhcủa các bà mẹ. Họ cũng không thu thập các dữ liệu về những thực phẩm khác của phụ nữmang thai.Giáo sư Jonathan Seckl, ĐH Edinburgh (Scotland), cho biết: Ăn cam thảo trong thời kỳmang thai có thể ảnh hưởng đến hành vi hay IQ. Qua đó cho thấy tầm quan trọng củanhau thai trong việc ngăn cản các hócmôn stress có thể tác động đến nhận thức của trẻnhỏ.Giáo sư Katri Raikkonen, ĐH Helsinki, Phần Lan, cũng cho rằng: Phụ nữ mang thai nênkiêng ăn nhiều cam thảo. Một nghiên cứu trước đó đã cho thấy, ăn nhiều cam thảo cóthể làm tăng nguy cơ sinh non.Cam thảo muối là một dạng phổ biến thường được gọi là salmiakki. Ngoài ra cam thảocòn được dùng để tạo mùi trong rượu vodka, kem, nước ngọt và thậm chí là cả xúc xích.Cam thảo không nằm trong danh sách do Cơ quan quản lý thực phẩm khuyên phụ nữmang thai tránh. Tuy vậy, cơ quan này cũng khuyên phụ nữ nên xem xét mức độ tiêu thụdo hàm lượng đường trong bánh kẹo rất cao.