PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP PHẦN DẪN XUẤT HALOGEN - ANCOL - PHENOL

Sản phẩm chính được xác định theo quy tắc Zaixep. Quy tắc Zaixep: Nhóm -OH ưu tiên tách ra cùng với H ở cacbon bậc cao hơn bên cạnh để tạo thành liên kết đôi C=C mang nhiều nhóm ankyl hơn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP PHẦN DẪN XUẤT HALOGEN - ANCOL - PHENOL PHƯƠNG PHÁP GIẢI BÀI TẬP PHẦN DẪN XUẤT HALOGEN - ANCOL - PHENOLA. LƯU Ý CÁCH TRẢ LỜI TRẮC NGHIỆMPhản ứng tách nước của ancol Tạo anken: 170o H2 O + CnH2n+1OH CnH2n H2SO4 ,® c ÆSản phẩm chính được xác định theo quy tắc Zaixep.Quy tắc Zaixep: Nhóm -OH ưu tiên tách ra cùng với H ở cacbon bậc cao hơn bên cạnh đ ể t ạothành liên kết đôi C=C mang nhiều nhóm ankyl hơn. + Tạo ete: 140o ROR H2O ROH ROH + + H 2 SO 4 ,® c Æ 14 0o + H2O C2H5OC2H5 C2H5OH + C2H5OH H2SO4 ,® c Æ n(n + 1)(Với n loại ancol sẽ tạo ra loại ete, trong đó có n loại ete đối xứng) 2• Đặc biệt: Riêng với etanol có khả năng tách nước tạo but-1,3- đien: Al2O3, ZnO + 2H2O 2C2H5OH CH2=CH- CH=CH2 + 2H2 450oPhản ứng oxi hóa: • Oxi hóa không hoàn toàn:Ancol bậc I bị oxi hóa thành anđehit: Cu RCH2OH + O2 RCHO + H2O o tAncol bậc II bị oxi hóa thành xeton: Cu RC R O2 R R CH + + H2O o t O OHAncol bậc III không bị oxi hóa 3n o CnH2n+1OH + O2 t → nCO2 + (n+1)H2O  • Oxi hóa hoàn toàn: 2 (Sản phẩm chính được xác định theo quy tắc Maccôpnhicôp) H2SO4,l CH3 CH3 CH (sản phẩm chính) CH2 CH CH3 + HOH OH Nhận biết ancol - Phân biệt các ancol có bậc khác nhau * Đun nóng với CuO (hoặc đốt nóng trên sợi dây đồng) Ancol bậc I bị oxi hóa thành anđehit (nhận biết sản phẩm tạo thành bằng phản ứng tráng bạc).Ancol bậc II bị oxi hóa thành xeton (sản phẩm tạo thành không tham gia phản ứng tráng bạc).Ancol bậc III không bị oxi hóa trong điều kiện trên. * Cũng có thể phân biệt các bậc của ancol bằng thuốc thử Luca là hỗn hợp c ủa HCl đ ậm đ ặcvà ZnCl2 Ancol bậc III sẽ phản ứng ngay lập tức tạo ra dẫn xuất clo không tan trong nước. Ancol bậc II phản ứng chậm hơn, thường phải chờ ít phút mới tạo ra dẫn xuất clo. Ancol bậc một không cho dẫn xuất clo ở nhiệt độ phòng. Chú ý: Phenol không tác dụng trực tiếp với axit hữu cơ như ancol. Muốn điều chế estecủa phenol phải dùng clorua axit hoặc anhiđrit axit vì mật độ điện tích dương ở nhóm C=Olớn hơn axit và phản ứng đó được thực hiện trong môi trường kiềm Ví dụ C6H5OH + (CH3CO)2O CH3COOC6H5 + CH3COOH Một số lưu ý khi giải bài tập1. Độ rượu: là số ml rượu nguyên chất có trong 100 ml dung dịch rượu Ví dụ: Trong 100 ml rượu 960 có chứa 96 ml rượu nguyên chất2. Trong phản ứng ete hóa ancol đơn chức cần lưu ý n(n + 1) • Với n loại ancol sẽ tạo ra loại ete, trong đó có n loại ete đối xứng 2 1 • Số mol H ...