Thông tin tài liệu:
Một nhóm các nhà nghiên cứu Trung Quốc và Mỹ vừa đưa ra một kết luận vô cùng quan trọng: nếu bạn là đệ tử của thuốc lá, mỗi ngày hãy ăn ít nhất 1 thìa dầu hạnh đào. Hạnh đào có tác dụng chống lại các tế bào gốc tự do và giảm các chất chống ôxy hoá , đây là những chất được tìm thấy trong khói thuốc mà bạn hít vào hàng ngày. Để có được kết quả nghiên cứu vô cùng quan trọng này, các nhà nghiên cứu đã phải đề nghị 60 người hút...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quả hạnh đào giúp giảm tác hại do thuốc lá Quả hạnh đào giúp giảm tác hại do thuốc láMột nhóm các nhà nghiên cứu Trung Quốc và Mỹvừa đưa ra một kết luận vô cùng quan trọng: nếubạn là đệ tử của thuốc lá, mỗi ngày hãy ăn ít nhất1 thìa dầu hạnh đào. Hạnh đào có tác dụng chốnglại các tế bào gốc tự do và giảm các chất chốngôxy hoá , đây là những chất được tìm thấy trongkhói thuốc mà bạn hít vào hàng ngày.Để có được kết quả nghiên cứu vô cùng quan trọngnày, các nhà nghiên cứu đã phải đề nghị 60 ngườihút thuốc tham gia vào nghiên cứu của họ. Nhữngngười này hút từ 5 – 20 điếu thuốc mỗi ngày và sứckhoẻ của họ đến thời điểm nghiên cứu không có vấnđề gì nghiêm trọng. Những người tham gia nghiêncứu được chia làm hai nhóm: nhóm thứ nhất ăn 60ghạnh đào và nhóm thứ 2 ăn 200g thịt lợn mỗi ngày.Các nhà nghiên cứu cũng đã tiến hành dùng máy đểđo các chất ôxy hoá 8-OhdG và MDA trong máu củanhững người hút thuốc. Một ghi nhận là mức độ củanhững chất này trong máu khá cao. Đồng thời cácnhà nghiên cứu cũng tiến hành đo 3 phân tử enzymchống ô xy hoá chính của cơ thể: SOD, Gpx và CAT.Sau 4 tuần theo dõi, các nhà nghiên cứu đã đo lạinhững chỉ số trên. Những người ăn thường xuyênhạnh đào hàng ngày có chỉ số các chất chống ôxyhoá SOD và Gpx tăng nhẹ từ 16% đến 35% và cácchỉ số 8-OHdG và MDA giảm từ 28% đến 34% so vớinhững người ăn thịt lợn hàng ngày. Kết quả nghiêncứu này cho thấy lợi ích của quả hạnh đào trong việcgiúp cơ thể chống lại những chất độc hại của thuốclá.Như vậy, ngoài những lợi ích tuyệt vời của quả hạnhđào như giàu vitamin E, chất xơ, axit béo, thứ quảnày còn giúp chúng ta chống lại tác hại của thuốc lá.