Quả khế chữa nhiều bệnh

Quả khế khá giàu các vitamin và muối khoáng như kali, photpho, magiê... và vị chua của axit tartric, oxalic nên có tác dụng thanh nhiệt, giải khát, sinh tân dịch rõ rệt.Ảnh: minh họa - InternetVề thành phần hoá học, trong 100g khế tươi có 93,5g nước, 0,6g protit, 3,1g gluxit, 2,6g xenluloza, 10mg canxi, 8mg photpho, 30mg vitamin C... Ngoài ra, quả khế khá giàu các vitamin và muối khoáng như kali, photpho, magie... Vị chua của khế không phải do vitamin C mà do axit tartric. Quả khế chua có nhiều axit oxalic. Tuy giá trị bổ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quả khế chữa nhiều bệnh Quả khế chữa nhiều bệnhQuả khế khá giàu các vitamin và muốikhoáng như kali, photpho, magiê... vàvị chua của axit tartric, oxalic nên cótác dụng thanh nhiệt, giải khát, sinhtân dịch rõ rệt. Ảnh: minh họa - InternetVề thành phần hoá học, trong 100g khếtươi có 93,5g nước, 0,6g protit, 3,1ggluxit, 2,6g xenluloza, 10mg canxi, 8mgphotpho, 30mg vitamin C... Ngoài ra, quảkhế khá giàu các vitamin và muối khoángnhư kali, photpho, magie... Vị chua củakhế không phải do vitamin C mà do axittartric.Quả khế chua có nhiều axit oxalic. Tuygiá trị bổ dưỡng của khế không nhiềunhưng lại là loại quả quý về mùa hè, cótác dụng thanh nhiệt, giải khát, sinh tândịch rõ rệt. Bên cạnh giá trị ăn uống, khếcòn là vị thuốc được Đông y dùng từ lâuđời. Trong nhân dân ta, khế được dùngđể chữa nhiều bệnh.Chữa cảm nắng, cảm nóng: Lá khếbánh tẻ tươi 100g, lá chanh tươi 40g, rửasạch, giã vắt lấy nước uống. Bã đắp vàothái dương và gan bàn chân. Hoặc lấymột quả khế già chưa chín, nướng qua,sắc nước uống.Chữa lở loét, mụn nhọt: Nấu nước lákhế kết hợp với lá thanh hao, lá longnão... làm nước tắm, hoặc nấu nước quảkhế rửa chỗ đau hằng ngày.Chữa dị ứng, mẩn ngứa: Lấy lá khếtươi giã nát bôi vào chỗ da nổi mẩn, kếthợp với uống nước sắc vỏ núc nác.Chữa ngộ độc nấm: Lấy lá khế 20g, lálốt 10g, đậu ván đỏ 20g. Tất cả đều dùngtươi, rửa sạch, cho vào cối giã nát, hòavới 200ml nước đun sôi để nguội, chắtlấy nước uống cả một lần. Thường chỉuống 2 - 3 lần là khỏi bệnh.Phòng bệnh sốt xuất huyết: Sắc lá khế16g với sắn dây, lá dâu, lá tre, mã đề,sinh địa mỗi thứ 12g lấy nước uống hằngngày trong thời gian địa phương có dịchbệnh sốt xuất huyết có thể chủ động đềphòng được bệnh.Chữa nước ăn chân: Nướng quả khếxanh rồi cắt lát đắp vào chỗ đau (khôngdùng nóng quá hoặc nguội quá) ngày đắp2 lần (1 lần trước khi đi ngủ). Trước khiđắp khế, chú ý rửa chân sạch bằng nướcmuối 9%