Quả vải: Bổ máu, điều hòa tỳ vị...

Quả vải chứa đường glucose, saccharose, protid, lipid, vitamin A, nhóm B, C, acid folic, acid citric. Hạt vải chứa saponin, tannin, tinh dầu... Về dược lý có tác dụng giảm đường huyết, tăng chức năng miễn dịch, chống kích ứng... Quả vải có vị ngọt, chua, tính ấm. Công hiệu sinh tân dưỡng huyết (tạo thể dịch, bổ máu), lý khí chỉ thống (tăng sức và giảm đau)... Một số món ăn bài thuốc ứng dụng như sau: . Quả vải nấu đường: Cơm vải khô 30 g, đại táo 10 quả, đường phèn 100 g. Vải, đại...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quả vải: Bổ máu, điều hòa tỳ vị... Quả vải: Bổ máu, điều hòa tỳ vị...Quả vải chứa đường glucose, saccharose, protid, lipid,vitamin A, nhóm B, C, acid folic, acid citric. Hạt vải chứasaponin, tannin, tinh dầu... Về dược lý có tác dụng giảmđường huyết, tăng chức năng miễn dịch, chống kích ứng...Quả vải có vị ngọt, chua, tính ấm. Công hiệu sinh tândưỡng huyết (tạo thể dịch, bổ máu), lý khí chỉ thống (tăngsức và giảm đau)... Một số món ăn bài thuốc ứng dụng nhưsau:. Quả vải nấu đường: Cơm vải khô 30 g, đại táo 10 quả,đường phèn 100 g. Vải, đại táo bỏ hột, cùng thêm nước vừađủ nấu 30 phút, đổ vào đường phèn đã băm nhuyễn trộnđều, có thể uống nước, ăn vải và táo. Công hiệu điều chỉnhchức năng tiêu hóa và tạo sức. Thích hợp dùng cho chứngmiệng khát, nôn trớ, dạ dày lạnh đau.... Thuốc tán hạt vải: Hạt vải, củ gấu (hương phụ), mỗi thứvới lượng bằng nhau, rồi cùng tán mịn, mỗi lần dùng 10 g,uống với rượu, ngày 2 lần. Công hiệu điều chỉnh tiêu hóa,chống lạnh, giảm đau. Thích hợp dùng cho chứng đau bụngtrước kỳ kinh.. Canh vải khô – đại táo: Vải khô 7 quả, đại táo 7 quả. Sắcnước uống và ăn vải, táo, ngày 1 thang, chia 2 lần. Cônghiệu tạo sức và bổ máu. Thích hợp dùng cho chứng thiếumáu do thiếu sắt, sắc mặt trắng nhạt, yếu sức.... Trà hạt vải: Hạt vải 20 g, hạt quất 15 g, đường đen vừađủ, sắc nấu, bỏ bã, dùng uống thay trà. Thích hợp dùng chongười đau bụng do hàn lạnh, đau liên tục, thích nóng thíchxoa bóp, sắc mặt trắng, miệng không khát.. Cháo vải: Vải 50 g, gạo tẻ 50 g, vải nấu lấy nước cốt, rồicùng gạo nấu cháo. Công hiệu ấm bụng, tăng sức, giảmđau. Thích hợp dùng cho chứng sa đì, lạnh đau bụng dưới,phụ nữ đau bụng ứ máu.... Cháo vải – hạt sen: Vải khô 15 quả, củ mài 15 g, hạt sen15 g, gạo 50 g. Các vật liệu trên nấu lấy nước cốt, bỏ bã, rồicùng gạo nấu cháo, dùng ăn tùy ý. Thích hợp dùng chongười cao tuổi tiêu lỏng, tiêu chảy về khuya.... Vải tiềm rong biển: Vải khô 7 quả, rong biển 15 g, rượuđế vừa đủ, hành, gừng, vỏ quế, nước tương với mỗi thứ vừađủ. Vải khô, rong biển thái nhuyễn, trộn gia vị thêm nướcnấu sôi cho đến khi rong biển mềm nhừ. Công hiệu làmmềm tổ chức, chống ứ tắc, lợi tiểu hạ nhiệt, khử mỡ hạ áp.Thích hợp dùng cho chứng tăng huyết áp, ung nhọt...