Quản lý giờ ăn của trẻ

Khi trẻ chuyển sang ăn dặm, bạn sẽ thấy giờ ăn đến rất nhanh cả với bạn và bé. Ăn uống là một lĩnh vực mà trẻ sẽ đòi một vài sự độc lập- trẻ sẽ đặt ra chiều hướng ăn khi nào và ăn gì. Đừng lo lắng về tình trạng bẩn thỉu, ồn ào hoặc sự kén chọn thức ăn. Chừng nào trẻ lớn hẳn bạn sẽ cân đối được các loại thức ăn, lúc đó bạn sẽ không phải kiểm soát vấn đề này. Khi nào ăn và ăn gì? Khi đứa trẻ hoạt động nhiều...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quản lý giờ ăn của trẻ Quản lý giờ ăn của trẻ Khi trẻ chuyển sang ăn dặm, bạn sẽ thấy giờ ăn đến rất nhanh cả vớibạn và bé. Ăn uống là một lĩnh vực mà trẻ sẽ đòi một vài sự độc lập- trẻ sẽđặt ra chiều hướng ăn khi nào và ăn gì. Đừng lo lắng về tình trạng bẩn thỉu,ồn ào hoặc sự kén chọn thức ăn. Chừng nào trẻ lớn hẳn bạn sẽ cân đối đượccác loại thức ăn, lúc đó bạn sẽ không phải kiểm soát vấn đề này. Khi nào ăn và ăn gì? Khi đứa trẻ hoạt động nhiều hơn, chúng cần nhiều năng lượng. Vềđiểm này, nhu cầu dinh dưỡng của trẻ cũng bắt đầu thay đổi. Cho tới 4 thángtuổi, ruột, thận và hệ thần kinh của trẻ chưa đủ thuần thục để tiêu hóa thứcăn đặc. Người ta nói rằng, không có tuổi nào để trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc-điều này phụ thuộc hoàn toàn vào sự sẵn sàng tiếp nhận của trẻ. Dấu hiệu tốtnhất để biết trẻ sẵn sàng là trẻ nhìn thìa thức ăn và há miệng ăn. Cũng nhưvậy, trẻ có thể ngậm môi vào thìa, giữ thức ăn trong miệng và nuốt. Khi trẻ sẵn sàng - khoảng 4 tháng tuổi - bạn có thể bắt đầu cho trẻ ăncác loại thức ăn đặc giàu sắt, như gạo ngũ cốc được chế biến đặc biệt cho trẻnhỏ. Pha loãng ngũ cốc với sữa mẹ hoặc sữa công thức cho tới khi nó giốngnhư sữa. Dùng thìa cho trẻ nhỏ và bắt đầu đút cho trẻ ít một - một đến haithìa một hoặc hai lần/ngày. Khi lần đầu tiên bạn đút thức ăn ngũ cốc cho trẻ, bé có thể nhăn mặt,phun phì phì hoặc nhổ ra. Điều này không phải vì trẻ không thích thức ăn,hơn nữa, đó là vì bé lạ với mùi vị, kết cấu và tính chất của ngũ cốc. Sau khi trẻ ăn ngũ cốc, bạn có thể từ từ cho ăn các loại thức ăn khácnhư nước trái cây ép, rau và thịt. Để dễ dàng chuyển tiếp, hãy cho trẻ chỉ ănthử một hoặc hai thức ăn mới trong 1 tuần. Hàng tháng sau, trẻ trở nên quenvới thức ăn đặc và sẽ bắt đầu ăn các loại thức ăn khác. 4 đến 6 tháng 6 đến 9 tháng9 đến 12 thángDạng thức ănThức ăn mềm, nửa đặc không phải nhaiThức ăn mềm và một số thức ăn cầm bằng tayThức ăn cầm bằng tay và hầu hết thức ăn đặt trên bànSố lượngđầu tiên 1 hoặc 2 thìa; tăng dần khi trẻ lớn hơnCắt miếng nhỏ vừa ănCắt miếng nhỏ vừa ănSố lần1 hoặc 2 lần trong ngày2 hoặc 3 lần trong ngày3 lần một ngàyLoại thức ăn gìNgũ cốc nghiền nhỏ như gạo. Hoa quả, rau và thịt ép Chuối nghiền hoặc cắt nhỏ, táo nghiền, pho mát đã lấy kem, bánh qui,khoai tây nghiền, thịt nghiền Táo gọt vỏ cắt làm tám, pho mát mềm, mì nấu kỹ, mì ống với sốt thịt,các loại thịt mềm- cá, xúc xích, thịt gà, thịt gà tây Việc quyết định dùng thức ăn chế biến tại nhà hoặc thức ăn cho trẻnhỏ bán sẵn tùy theo từng cá nhân. Trẻ sẽ nhận được lượng chất dinh dưỡngnhư nhau cho dù bạn quyết định tự làm lấy hoặc mua, miễn là thức ăn tinhkhiết không có các thành phần bổ sung như muối, đường hoặc các gia vịkhác. Đảm bảo bảo quản đúng cách thức ăn đã được mở, hãy để trong tủlạnh tối đa hai ngày hoặc để tủ đá tối đa 1 tháng. Thời gian khám phá Đối với trẻ nhỏ, cuộc sống là một cuộc thám hiểm, và việc của trẻ làkhám phá mọi thứ mới lạ và khác nhau - thức ăn mới tất nhiên là rơi vào loạinày. Trẻ muốn biết rằng thức ăn giống cái gì, sờ thế nào, rơi xuống như thếnào và - nếu bạn may mắn- thậm chí nếm thế nào. Hầu hết các bậc cha mẹthấy thức ăn ở trên sàn nhiều hơn là trong miệng trẻ. Loại bỏ những trò tiêu khiển càng nhiều càng tốt trong khi ăn. Nhưnghãy nghĩ rằng cho trẻ ăn thức ăn đặc sẽ mất nhiều thời gian hơn bú mẹ hoặcbú chai. Trẻ sẽ ngừng giữa các miếng và dành nhiều thời gian sờ mó vànghịch thức ăn. Khi trẻ nghịch đồ ăn mất nhiều thời gian hơn việc ăn, trẻmuốn người lớn biết là chúng đã ăn đủ rồi. Nếu bạn là người gọn gàng ngăn nắp, giai đoạn này gần như khôngchịu đựng nổi. Tuy nhiên, kiểu khám phá này rất quan trọng đối với sự pháttriển của trẻ. Thìa và ngón tay Khi trẻ lần đầu ăn thức ăn, nó sẽ thích dùng các ngón tay và cả hai tay.Bạn có thể cần làm cho ngũ cốc đặc hơn hoặc pha rau nghiền với ngũ cốccho đặc vì thế trẻ có thể bốc thức ăn dễ hơn. Bạn cũng có thể đưa thức ăn dễcầm như miếng cá hoặc mẩu táo. Khoảng 9 tháng, bạn có thể thử dạy trẻ ăn bằng thìa. Đừng lo lắng nếubạn không thành công - trẻ em biết cầm dụng cụ này ở độ tuổi khác nhau. Sẽcó ích nếu bạn để trẻ cầm cái thìa trong tay trong khi bạn cho trẻ ăn bằngmột cái thìa khác. Khi trẻ biết cách cầm thìa ra sao, nhúng vào thức ăn thếnào hãy để trẻ tự xúc ăn. Nếu bạn không thành công ngay, đừng lo lắng -hãy để trẻ ăn bốc và thử dùng thìa lại lần nữa vào ngày sau. Uống bằng cốc Cho trẻ dùng cốc vào thời gian trẻ bắt đầu ăn thức ăn đặc sẽ giúp trẻquen với nó. Đầu tiên, trẻ sẽ đập mạnh, đánh rơi cốc nhiều hơn uống. Đừnglo lắng, dần dần, điều này sẽ tiến bộ khi trẻ lớn hơn. Bắt đầu với cái cốc nhỏ có thể cầm được trong bàn tay và ngón taynhỏ và mỗi lần cho vào một ít nước. Một ...