QUẢN LÝ SỨC KHỎE ĐỘNG VẬT THỦY SẢN

Tỉ lệ sống là tỉ lệ cá sống sót sau 1 thời gian nuôi trên tổng số đàn vì thế rất khó xác định tỉ lệ sống, thường thì tỉ lệ sống chỉ mang tính chất tương đối. Có nhiều phươg pháp xác định tỉ lệ sống như đếm, dùng chài thu mẫu. Điều đó rất quan trọng cho năg suất thủy sản. Yếu tố ảnh hưởng là dịch bệnh, nguồn giống, di truyền, dinh dưỡng, mật độ nuôi, kinh nghệm quản lý ......
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
QUẢN LÝ SỨC KHỎE ĐỘNG VẬT THỦY SẢNQuảnLýSứcKhỏeĐVTS Chỉ Tiêu Đánh Giá Sức Khỏe ĐỘNG VẬT THỦY SẢN GVHD: TS. Nguyễn Phú Hòa SVTH: Nguyễn Chí Hiếu Truyện Nhã Định Huệ Nguyễn Văn Phải TỈLỆSỐNG• Làtỉlệcáthểsốngsótsau1thờigiannuôitrên tổngsốlượngđàn.• Rấtkhóđểtínhđượctỉlệsống.• Tỉlệsốngtínhđượcchỉmangtínhtươngđối.• TLSthườngđượctính: TLStrongSXG TLSsauthảgiống TLSsaukhiương TLSkhithuhoạch,TLScủavụnuôi. TỈLỆSỐNG• Cáchxácđịnhtỉlệsống: Đếm:trongsảnxuấtgiống Dùngchàithumẫu/dùngsàngăn(tôm):sau khithả/sauương/nuôithươngphẩm. 2tuầnsaukhithả:dùnglướiướclượngtỉlệ sốngcủatôm:cho10002000tômbộtvàolưới, đếmsốtômsau35ngày. 2tuầntiếptheo:dựavàolượngthứcăntôm sửdụngvàsốtômtrongsàngăn. Thờigiancònlại:dùngchàithumẫu. TỈLỆSỐNG• Yếutốảnhhưởng: Dịchbệnh(ảnhhưởngnhiềunhất) Nguồngiống. Ditruyền Dinhdưỡng Mậtđộnuôi Kinhnghiệmquảnlí. Khíhậu,thờitiết Yếutốkhác(Nhâncông,Kỹthuậtđếm,Công thứcđếm,cáchthumẫu…). TỈLỆCHẾT• Làtỉlệgiữatổngsốcáthểchếtđượcđếmtrong mộtkhoảngthờigiantrêntổngsốlượngcủa đàn. Tỉlệchếtthườngđượctínhsaumộtđợtdịch bệnh,saukhiương…• Phảnánhviệcchămsóc,côngtácquảnlí,chất lượngcongiống…• Tômcáchếtdoănnhau,làmmồichovậtkhác haydothấtthoátkhôngđượctínhvàotỉlệchết cuốivụđểđánhgiáchấtlượngcongiốnghay khảnăngquảnlí… TỐCĐỘTĂNGTRƯỞNG• Tốcđộtăngtrưởngchịutácđộngcủacácyếutố: Loàicá CLN(Nhiệtđộnước,pH,độmặn,DO…) Mùa,thờitiết,khíhậu, Congiống,ditruyền Dinhdưỡng Dịchbệnh Giaiđoạnsống(lifestage) Mậtđộ• Cầnthumẫuxácđịnhtốcđộtăngtrưởngđịnhkỳ. TỐCĐỘTĂNGTRƯỞNG• Thumẫutăngtrưởngtôm 5g:thumẫubằngchài• Thumẫutăngtrưởngcá – Dùnglướikéo – Dùngsàngăn(vớicánhỏ) TỐCĐỘTĂNGTRƯỞNG• Tiếnhànhthumẫutăngtrưởngcùngvới thumẫuxácđịnhtỉlệsống.• Ướclượngđượctổngtrọnglượngvậtnuôi làcầnthiếtđểtínhtoánvềlượngthứcăn, liềulượngthuốchóachấtsửdụng… HỆSỐBIẾNĐỔITHỨCĂN• HệsốbiếnđổithứcănFCR(FeedConversion Ratio)• Làlượngthứcăncầnthiếtđểtăngtrọng1đơnvị trọnglượng.• FCRđượctínhđịnhkỳ:FCRhàngtuần,FCRhàng tháng,FCRcảvụnuôi. Lượngthứcănsửdụng• FCR= Tăngtrọngcủacá HỆSỐBIẾNĐỔITHỨCĂN• FCRphụthuộc: Chấtlượngthứcăn Kíchcỡtôm,cákhikiểmtra/thuhoạch Mậtđộthả Chấtlượngcongiống SỰPHÂNĐÀN• Phânđàntheogiớitính,giaiđoạnphát triển(tômcàngxanh,cámú,cáchẽm…) →tìnhtrạngbìnhthường.• Mộtsốloạibệnhđượcnhậnbiếtthôngqua sựphânđàntronghệthốngnuôi(Bệnh CòitrêntômsúMBV).• Dinhdưỡngvàmậtđộnuôiảnhhưởngtới sựphânđànvậtnuôi. TÌNHTRẠNGVẬTNUÔI• Hoạtđộng:ĐVTSphảiđượckiểmtrahoạt độnghàngngày. Hoạtđộngbấtthường: Bơixoayvòng Bơikhôngđịnhhướng Tấpbờ Nổiđầu TÌNHTRẠNGVẬTNUÔI• Quansáttổngquantôm,cá – Màusắc:bìnhthường/sậmmàu/nhạtmàu… – Hìnhdạng:dịdạng TÌNHTRẠNGVẬTNUÔI• Tômbịbệnh Tôm bị đỏ đuôi Tôm bị đốm trắng TÌNHTRẠNGVẬTNUÔITôm bị cong thân Tôm nhạt màu TÌNHTRẠNGVẬTNUÔI• CábịbệnhCá tra bị xuấthuyết ngoài TÌNHTRẠNGVẬTNUÔI• TômbịbệnhTôm bị cong chủy Tôm phát sáng TÌNHTRẠNGVẬTNUÔI• Tômbịbệnh Tôm bị đóng rong Tôm bị cong thân TÌNHTRẠNGVẬTNUÔI• Tômbịbệnh Tôm cụt râu ...