Quản lý vận hành - Chương 1

Sản xuất là tạo ra hàng hoá và dịch vụQuản lý vận hành là tập hợp các hoạt động tạo ra giá trị được biểu hiện dưới dạng hàng hoá và dịch vụ bằng cách chuyển hoá các đầu vào thành các đầu ra
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quản lý vận hành - Chương 1 Quản lý Vận hành Vận hành và năng suất Chương 1Transparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-1Management, 7e Những điểm chính♦ QUẢN LÝ VẬN HÀNH LÀ GÌ?♦ TỔ CHỨC SẢN XUẤT HÀNG HOÁ VÀ DỊCH VỤ♦ TẠI SAO CẦN NGHIÊN CỨU OM?♦ CÁC NHÀ QUẢN LÝ VẬN HÀNH LÀM GÌ ♦ Cách tổ chức cuốn sách này♦ CÁC CÔNG VIỆC CỦA OM Ở ĐÂU trong công ty?Transparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-2Management, 7e Những điểm chính – Tiếp theo♦ LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA QUẢN LÝ VẬN HÀNH♦ VẬN HÀNH TRONG LĨNH VỰC DỊCH VỤ ♦ Những khác nhau giữa hàng hoá và dịch vụ ♦ Sự tăng trưởng của dịch vụ ♦ Tiền lương trong dịch vụ (Service Pay)♦ NHỮNG XU HƯỚNG MỚI TRONG QUẢN LÝ VẬN HÀNHTransparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-3Management, 7e Những điểm chính – Tiếp theo♦ THÁCH THỨC CỦA NĂNG SUẤT ♦ Đo lường năng suất ♦ Các biến năng suất ♦ Năng suất và lĩnh vực dịch vụ♦ THÁCH THỨC CỦA TRÁCH NHIỆM XÃ HỘITransparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-4Management, 7e Các mục tiêu học tậpKhi học xong chương này bạn sẽ có thể:Nhận biết được hoặc định nghĩa: ♦ Sản xuất và năng suất ♦ Quản lý vận hành (OM) ♦ Các nhà quản lý vận hành phải làm gì ♦ Dịch vụTransparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-5Management, 7e Các mục tiêu học tập - Tiếp theoKhi học xong chương này bạn sẽ có thể:Mô tả hoặc giải thích: ♦ Lịch sử vắn tắt về quản lý vận hành ♦ Những cơ hội nghề nghiệp trong quản lý vận hành ♦ Tương lai của môn học ♦ Đo lường năng suấtTransparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-6Management, 7e Quản lý vận hành là gì?♦Sản xuất là tạo ra hàng hoá và dịch vụ ♦Quản lý vận hành là tập hợp các hoạtđộng tạo ra giá trị được biểu hiện dưới dạng hàng hoá và dịch vụ bằng cáchchuyển hoá các đầu vào thành các đầu ra Transparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458 Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-7 Management, 7eTổ chức sản xuất hàng hoá và dịch vụ♦ Các chức năng chủ yếu: ♦ Tiếp thị – tạo ra nhu cầu ♦ Vận hành – tạo ra sản phẩm ♦ Tài chính/kế toán – theo dõi việc thực hiện của tổ chức, thanh toán các hoá đơn, thu tiềnTransparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-8Management, 7e♦CÁC CÔNG TY THƯỜNG ĐƯỢC TỔ CHỨC NHƯ THẾ NÀO?Transparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-9Management, 7e Các chức năng của tổ chức♦ Tiếp thị ♦ Kiếm khách hàng♦ Vận hành ♦ Tạo ra sản phẩm hoặc dịch vụ♦ Tài chính/Kế toán ♦ Kiếm vốn ♦ Theo dõi tiền © 1995 Corel Corp.Transparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-10Management, 7e Các biểu đồ tổ chức mẫuTransparency Masters to accompany Heizer/Render – © 2004 by Prentice Hall, Inc., Upper Saddle River, N.J. 07458Principles of Operations Management, 5e, and Operations 1-11Management, 7e Các chức năng – Ngân hàng Ngân hàng thương mại © 1984-1994 ...