Quyết định số 2147/QĐ-BNN-QLCL

Quyết định số 2147/QĐ-BNN-QLCL về việc ban hành Quy định tạm thời về tần suất kiểm tra điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và lấy mẫu kiểm tra lô hàng thủy sản xuất khẩu do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Quyết định số 2147/QĐ-BNN-QLCL B NÔNG NGHI P C NG HÒA XÃ H I CH NGHĨA VI T VÀ PHÁT TRI N NÔNG NAM THÔN c l p – T do – H nh phúc ------- --------- S : 2147/Q -BNN-QLCL Hà N i, ngày 15 tháng 7 năm 2008 QUY T NNH BAN HÀNH QUY NNH T M TH I V T N SU T KI M TRA I U KI N M B O AN TOÀN V SINH TH C PH M VÀ L Y M U KI M TRA LÔ HÀNG TH Y S N XU T KH U B TRƯ NG B NÔNG NGHI P VÀ PHÁT TRI N NÔNG THÔNCăn c Pháp l nh V sinh an toàn th c ph m ngày 26/7/2003; Ngh nh s163/2004/N -CP ngày 07/9/2004 c a Chính ph quy nh chi ti t thi hành m t s i u c a Pháp l nh V sinh an toàn th c ph m;Căn c Ngh nh s 01/2008/N -CP ngày 03/01/2008 c a Chính ph quy nh ch cnăng, nhi m v , quy n h n và cơ c u t ch c c a B Nông nghi p và Phát tri n nôngthôn;Theo ngh c a C c trư ng C c Qu n lý Ch t lư ng Nông lâm s n và Th y s n, QUY T NNH: i u 1. Ban hành kèm theo Quy t nh này “Quy nh t m th i v t n su t ki m tra i u ki n m b o v sinh an toàn th c phNm và l y m u ki m tra lô hàng th y s nxu t khNu”; i u 2. Quy t nh này có hi u l c k t ngày ký và ư c áp d ng t m th i trong th igian 12 tháng; i u 3. Các ông Chánh Văn phòng, Th trư ng các V , C c, Thanh tra B ch u tráchnhi m thi hành Quy t nh này. C c Qu n lý ch t lư ng Nông Lâm s n và Th y s ncó trách nhi m hư ng d n và ki m tra vi c thi hành Quy t nh này. KT. B TRƯ NG TH TRƯ NGNơi nh n:- Như i u 3;- B Y t , B Tài chính;- V Pháp ch , Thanh Tra b ;- Lưu: VT, QLCL. Lương Lê Phương QUY NNH T M TH I V T N SU T KI M TRA I U KI N M B O V SINH AN TOÀN TH C PH M VÀ L Y M U KI M TRA LÔ HÀNG TH Y S N XU T KH U(Ban hành kèm theo Quy t nh s 2147/Q -BNN-QLCL ngày 15 tháng 7 năm 2008 c a B trư ng B Nông nghi p và Phát tri n nông thôn)Chương I QUY NNH CHUNG i u 1. i tư ng và ph m vi i u ch nh1. Quy nh này quy nh v i u ki n, th t c và trách nhi m c a cơ quan, doanhnghi p trong ki m tra i u ki n b o m v sinh an toàn th c phNm ( KSX) và gi mt n su t l y m u ki m tra c m quan, ngo i quan và các ch tiêu an toàn th c phNm(ATTP) i v i lô hàng thu s n xu t khNu.2. Doanh nghi p ch bi n thu s n xu t khNu ã ư c cơ quan có thNm quy n côngnh n i u ki n m b o v sinh an toàn th c phNm theo quy nh và có tên trongdanh sách ư c xu t khNu thu s n vào m t trong các th trư ng EU, Nauy, Thu S ,Liên bang Nga, Hàn Qu c, Trung Qu c và ư c i u ch nh n u có phát sinh trongquá trình th c hi n.3. Không áp d ng i v i các doanh nghi p ch kinh doanh th y s n xu t khNu (khôngcó cơ s s n xu t). i u 2. Phí và l phíC c Qu n lý ch t lư ng Nông lâm s n và Thu s n (C c Qu n lý CLNLTS) ư cphép:1. Thu phí các l n ki m tra v i u ki n s n xu t, ch ng nh n lô hàng thu s n theoquy nh hi n hành c a B Tài chính.2. Thu l phí c p gi y ch ng nh n ch t lư ng, an toàn th c phNm (sau ây g i t t làgi y ch ng nh n) theo quy nh hi n hành c a B Tài chính.Chương 2 I U KI N, TH T C, T N SU T KI M TRA KSX, L Y M U LÔ HÀNG i u 3. i u ki n xem xét gi m ki m traDoanh nghi p ư c xem xét áp d ng t n su t ki m tra KSX 2 l n/năm và ch th chi n l y m u 1 trong 5 lô hàng liên ti p xu t khNu vào các th trư ng nêu t i Kho n 2, i u 1 (gi m ki m tra) n u áp ng nh ng i u ki n sau:1. i u ki n s n xu t:Trong vòng 12 tháng trư c th i i m ngh gi m ki m tra, i u ki n s n xu t c adoanh nghi p liên t c t lo i A.2. L c lư ng qu n lý ch t lư ng, an toàn th c phNm ( i HACCP):- m b o v s lư ng theo chương trình HACCP ã ư c công nh n. Cán bHACCP ph i có ch ng ch o t o cơ b n v HACCP và có năng l c m nh nnhi m v ;- Có ít nh t 2 cán b HACCP năng l c t ki m tra, ánh giá i u ki n s n xu t.3. L ch s qu n lý ch t lư ng s n phNm:Trong vòng 12 tháng liên t c tính n trư c th i i m gi m t n su t ki m tra, doanhnghi p ph i t:- Không có lô hàng nào xu t khNu vào các th trư ng nêu t i Kho n 2, i u 1 văn b nnày b Cơ quan thNm quy n c a nư c nh p khNu c nh báo v các ch tiêu ATTP ho cvi ph m các quy nh liên quan n m b o ATTP;- Không b cơ quan ch c năng thanh tra, ki m tra phát hi n vi ph m qui nh v t pch t ho c l m d ng hóa ch t tăng tr ng, t l m băng nh m m c ích gian l nthương m i;- Không có lô hàng ho c s n phNm tiêu th trên th trư ng n i a b phát hi n không m b o an toàn th c phNm v các ch tiêu dư lư ng hoá ch t kháng sinh c m (riênghàng ăn li n thêm ch tiêu vi sinh v t gây b nh).4. Có phòng ki m nghi m áp ng các yêu c u theo quy nh c a C c Qu n lý Ch tlư ng Nông lâm s n và Thu s n. i u 4. Trình t , th t c xét gi m ki m tra1. Doanh nghi p thu c i tư ng nêu t i Kho n 2, i u 1 c a Quy nh này có vănb n g i C c Qu n lý CLNLTS và Cơ quan qu n lý ch t lư ng nông lâm s n và thus n vùng ph trách (theo ph l c 1).2. Trong th i h n 7 ngày làm vi c, Cơ quan qu n lý ch t lư ng nông lâm s n và thus n vùng (Cơ quan qu n lý CLNLTS vùng) t ch c xem xét, thNm nh sơ b và cóbáo cáo k t qu thNm nh các tiêu chí liên quan n vi c xét gi m ki m tra v C cQu n lý Ch t lư ng Nông lâm s n và Thu s n (theo ph l c 2).3. Trong th i gian 20 ngày làm vi c k t khi nh n ư c k t qu thNm nh sơ b c aCơ quan qu n lý CLNLTS vùng, C c Qu n lý Ch t lư ng Nông lâm s n và Thu s nt ch c oàn thNm tra th c t t i doanh nghi p (bao g m phòng ki m nghi m) xemxét l i các i u ki n như nêu t i i u 3, Quy inh này và có thông báo b ng văn b ncho doanh nghi p v k t qu thNm tra (theo ph l c 3, ph l c 4). i u 5. T ki m tra i u ki n s n xu t, ki m tra lô hàng thu s n sau khi ư cáp d ng ch ...