Rau cải cúc chữa ho, đau họng.

Theo quan niệm Đông y, cải cúc có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tính mát, được xem như một loại rau giúp ăn ngon, tiêu hoá tốt, trừ đờm, tán phong nhiệt. Dùng lá tươi, hoặc đã phơi khô trong chỗ mát (âm can) không phơi nắng (làm mất tinh dầu thơm). Một số bài thuốc đơn giản Cháo giải cảm cúm (đau họng, ho, hơi sốt)
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau cải cúc chữa ho, đau họng.Rau cải cúc chữa ho, đau họngTheo quan niệm Đông y, cải cúc có vị ngọt nhạt, hơi đắng, the, mùi thơm, tínhmát, được xem như một loại rau giúp ăn ngon, tiêu hoá tốt, trừ đờm, tánphong nhiệt. Dùng lá tươi, hoặc đã phơi khô trong chỗ mát (âm can) khôngphơi nắng (làm mất tinh dầu thơm).Một số bài thuốc đơn giảnCháo giải cảm cúm (đau họng, ho, hơi Rau cải cúc còn được gọi là cảisốt): 200g rau cải cúc tươi, rửa thật sạch, để ráo tần ô, rau cúc, rau tần ô... Là câynước, thái nhỏ; 100ggạo tẻ. Vo sạch gạo cho vào thảo sống hằng năm, lá ôm vàonồi, đổ vào 1l nước rồi đun cháo nhừ, cho rau thân, xẻ lông chim hai lần. Cụmcải vào, thêm gia vị, ăn nóng. Ăn liền 3 ngày. hoa ở nách lá, các hoa ở mépHo do lạnh ở trẻ em: 6g lá cải cúc rửa sạch, thái màu vàng sẫm, thơm. Mùa hoanhỏ, thêm ít mật ong hấp cách thủy cho ra nước vào tháng 1-3. Rau cải cúc giàuđể uống trong ngày. Dùng 3 - 5 ngày. dinh dưỡng như chứa 1,85% protid 2,57% glucid, 0,43% lipidTrị chứng đau đầu khi trời lạnh: 10-15g cải cúc và còn có nhiều vitamin A, B,khô đem sắc với 3 bát nước cònmột bát. Ngày C...uống 2 lần, uống vào buổi sáng và tối sau bữaăn. Dùng liên tục trong 5 - 7 ngày.Hoặc dùng một nắm lá cải cúc tươi hơ nóng (bọc vào vải sạch, tránh bị nóng),dùng chườm đắp lên đỉnh đầu và 2 bên thái dương vào buổi tối trước khi đi ngủ khibị đau đầu.Trị ăn uống không tiêu, người mới khỏi ốm, yếu: 500g cải cúc, 3 lát gừng tươi,100g thịt lợn nạc. Tất cả rửa sạch. Thái nhỏ rau, thịt lợn, nấu thành canh, khi chínnêm gia vị vừa đủ. Ăn lúc còn nóng.Chú ý: Không dùng cháo rau cải cúc cho người có thể trạng hư hàn, lạnh bụng, tiêuchảy.