Rau cần bổ máu, chữa viêm gan

Ngoài làm gia vị thơm lừng cho món xào thịt bò hay cho bát canh cua rau cần bốc khói, hai loại rau cần tây và cần ta còn được dùng làm thuốc trị bệnh rất hiệu nghiệm. Rau cần taRau cần ta bổ máu,trị viêm gan.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau cần bổ máu, chữa viêm gan Rau cần bổ máu, chữa viêm ganNgoài làm gia vị thơm lừng cho món xào thịt bò hay cho bát canhcua rau cần bốc khói, hai loại rau cần tây và cần ta còn được dùnglàm thuốc trị bệnh rất hiệu nghiệm.Rau cần taRau cần ta bổ máu,trị viêm gan.Theo Đông y rau cần ta có vị thơm, tính bình không độc có công hiệuthanh nhiệt, bổ máu, thông đường ruột, giải khát, hạ huyết áp, trị ho…Trị chứng xanh xao, thiếu máu, mất máu: Khi bị mất máu do chấnthương, do phẫu thuật thì lấy 2 bó rau cần ta nấu với 200 - 300g thịt bò,ăn cả nước lẫn cái. Ăn khoảng 10 - 15 ngày sẽ cho kết quả tốt.Trị chứng tiểu đường: Lấy 500g rau cần ta rửa sạch, vò nát, ép lấynước, uống ngày 1 - 2 lần. Dùng liên tục. Hoặc rau cần ta rửa sạch,chần qua nước sôi, cắt khúc, trộn thêm gia vị, ăn hằng ngày.Trị chứng cao huyết áp: Lấy 10 cây rau cần ta, rửa sạch, giã nát, chothêm 10 quả táo tàu, đun lâu với nước, uống ngày 2 lần. Một đợt điềutrị từ 15 - 20 ngày. Hoặc dùng 500g rau cần ta, rửa sạch, luộc chín chothêm đường trắng uống thay trà trong ngày. Hoặc dùng 120g rau cần tacả rễ rửa sạch, cắt nhỏ, cho thêm gạo đủ dùng, nấu cháo ăn thườngxuyên.Trị chứng viêm gan mạn tính, đi tiểu ra máu: Lấy 200g rau cần tarửa sạch, vò nát, ép lấy nước, cho thêm 50g mật ong, trộn đều, uốngnóng. Ngày uống 1 - 2 lần. Dùng liên tục trong nhiều ngày sẽ có hiệuquả.Trị chứng viêm phế quản: Lấy gốc rau cần ta cả rễ 100g, vỏ quýt 9g,kẹo mạch nha 30g. Cho kẹo mạch nha vào nồi đun sôi, cho gốc rau cầnvà vỏ quýt, sao cháy, đổ thêm nước, sắc uống nóng trong ngày.Trị chứng ho gà: Lấy 500g rau cần ta (cả cây) rửa sạch, vắt lấy nướccốt, thêm vài hạt muối, hấp cách thủy, chia uống 2 lần vào sáng sớm vàtối. Uống liền trong nhiều ngày.Rau cần tâyRau cần tây trị các bệnh cao huyết áp, chóng mặt, nhức đầu.Theo Đông y, cần tây có vị đắng, ngọt, thơm và tính mát, không độc,có tác dụng trị các bệnh về cao huyết áp kèm nhức đầu, hoa mắt, viêmsưng, lợi thấp, khử phong, thanh nhiệt, bình gan…Trị chứng cao huyết áp: Lấy cây rau cần tây, bỏ rễ, rửa sạch, dội lạibằng nước đun sôi để nguội, giã nhuyễn, vắt lấy nước trộn với 1 lượngmật và mạch nha, đem đun ấm nóng để uống. Mỗi ngày uống 3 lần,mỗi lần 40 ml. Hoặc dùng 10 bộ rễ cần tây rửa sạch, dội lại bằng nướcsôi để nguội, giã nát, cho thêm 10 quả táo tàu, nấu nước, uống ngày 2lần. Uống liền 15 20 ngày sẽ cho kết quả tốt.Trị chứng lở loét miệng, viêm họng: Lấy 40 50g rau cần tươi rửa sạch,giã nát, vắt lấy nước cốt, pha thêm 1 ít muối, rồi ngậm và nuốt dần sẽcho kết quả sau vài ngày điều trị.Trị chứng đi tiểu đục: Lấy rễ rau cần tây khoảng 10 bộ, rửa sạch sắcvới 500ml nước còn 200 ml. Mỗi ngày uống 2 lần, trước khi ăn vàosang và tối. Sau 3 7 ngày nước tiểu sẽ hết đục.Làm lợi tiểu: Nếu mắc chứng bí tiểu thì lấy 60g rau cần tây rửa sạch,vò nát, hãm vào ấm, uống nóng trong ngày để ra mồ hôi và thông tiểurất tốt.Trị chứng phong thấp: Dùng cả cây rau cần tây phơi khô tự nhiên.Mỗi lần dùng lấy 150g sắc với 600ml nước, còn 200ml thì chia làm 3lần uống trong ngày. Khi uống thì đun lại cho ấm.Chú ý: Trong thời gian uống thuốc có cần tây không nên ăn, uốngnhững thứ lạnh như giá sống, dưa chuột… Những người huyết áp thấpkhông nên dùng cần tây.