Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi

Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchiMuối xong là có thể ăn liền luôn đó!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau củ muối siêu tốc theo phong cách kimchi Rau củ muối siêu tốctheo phong cách kimchiMuối xong là có thể ăn liền luôn đó!Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 1 củ su hào - 1 củ cà rốt lớn - 1 quả dưa leo (dưa chuột) - 1 củ cải trắng - 1 củ sen - 1 củ gừng lớn - 4 quả ớt sừng trâu - 1 củ tỏi - 3 thìa canh đường, 3 thìa canh muối - 2 thìa canh dấm trắng - 1 bát nhỏ nước mắmĐến phần hành động này >:DBước 1:- Gọt vỏ, cắtcủ sen thànhtừng miếngmỏng vừa ănrồi ngâm vàonước.Bước 2:- Gọt vỏ càrốt rồi dùngdao răng cưacắt thànhmiếng dài nhỏcho đẹp mắt.Mình cũnglàm tương tựvới su hào vàcủ cải trắngluôn nha!Bước 3:- Đối với dưaleo, mìnhngâm rửasạch, lấynhựa ở 2 đầu.Cắt dọc, bỏsạch ruột bêntrong rồi xắtdưa leo thànhmiếng nhỏ.Bước 4:- Trộn rau củvới muốitrong lúcmình chuẩn bịhỗn hợp ớt.Bước 5:- Để làm phầnớt trộn, cácbạn rửa sạch,gọt vỏ củgừng rồi xắtthành lát.-Ngâmrửasạchớt,bỏruộtvàcuốngrồichovàomáyxaysinhtố.-Thêmgừngvàoxaychođếnkhihỗnhợpnhuyễnmịn.Bước6:-Choraucủvàotô,thêmdấmtrắngvào.-Chocảnướcmắmvàonè!-Tiếptheo,mìnhchođườngvào.Nếukhôngthíchkimchicóvịngọtquá,bạncóthểgiảmlượngđườngxuốngnhé!Bước 7:- Cuối cùng,bạn cho phầnớt và gừngxay mịn vàohỗn hợp rồitrộn đều lên.Bạn nhớmang bao tayđể mùi nướcmắm không ratay và đảmbảo vệ sinhcho món ănnhé! Bước 8: - Để kimchi ở chỗ tối trong 1-2 ngày rồi cho vào tủ lạnh ăn dần.Món kimchi rau củ giòn ngon đậm đà của chúng mình đã hoàn thànhrồi đấy! Hương vị giòn giòn sật sật của kimchi sẽ làm bữa cơm thêm ngon đó!Kimchi muối xong có thể ăn được ngay. Để thêm vài ngày, món ăn sẽ bắt đầu thêm vị chua chua dễ ghiền lắm!