Rau ngò tàu chữa ăn khó tiêu

Rau mùi tàu, còn có tên gọi là rau ngò gai (miền Nam gọi là cây rau ngò rí), là cây thảo, mọchoang sống hàng năm hay vài năm ở nơi ẩm thấp, có thân mọc đứng, phân nhánh ở ngọn, cao15 - 30 cm. Lá mọc sát đất thành hình hoa thị ở gốc, có phiến mỏng, thuôn, hình mũi mác, thonhẹp lại ở gốc, mép có răng cưa, hơi có gai.Lá ở thân càng lên càng ngắn, nhỏ dần, có nhiều răng cưa và gai sắc hơn. Hoa màu trắng lục, mọcthành tán. Quả hình cầu, hơi dẹp,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau ngò tàu chữa ăn khó tiêuRau ngò tàu chữa ăn khótiêuDS. MỸ NỮ -Thứ Ba, 11/06/2013, 11:14(GMT+7)Rau mùi tàu, còn có tên gọi là rau ngò gai (miền Nam gọi là cây rau ngò rí), là cây th ảo, m ọchoang sống hàng năm hay vài năm ở nơi ẩm thấp, có thân mọc đứng, phân nhánh ở ngọn, cao15 - 30 cm. Lá mọc sát đất thành hình hoa thị ở gốc, có phiến mỏng, thuôn, hình mũi mác, thonhẹp lại ở gốc, mép có răng cưa, hơi có gai.Lá ở thân càng lên càng ngắn, nhỏ dần, có nhiều răng cưa và gai s ắc h ơn. Hoa màu trắng l ục, m ọcthành tán. Quả hình cầu, hơi dẹp, có vẩy. Toàn cây có tinh d ầu, có mùi th ơm nên đ ược trồng làm rau giavị. Để làm thuốc dùng toàn cây rau mùi (t ươi hay phơi khô), thu hái quanh năm.Theo Đông y, rau mùi tàu có vị cay hơi đắng, thơm, tính ấm, có tác d ụng s ơ phong thanh nhi ệt, ki ệm tỳ,hành khí tiêu thũng, giảm đau dùng để chữa hôi mi ệng, trị cảm cúm, kích thích tiêu hóa...Sau đây những bài thuốc từ cây ngò tàu:- Chữa chứng liễm chướng khí, thở mệt: Lấy rau mùi tàu tươi rửa sạch, phơi khô nơi thoáng mát. Mỗilần sắc 30-40g với hai bát nước còn 2/3 bát thì chia uống làm hai l ần.- Chữa cảm cúm: Rau mùi 40g, gừng tươi 10g, ngải cứu và cúc tần mỗi thứ 20g. R ửa s ạch, thái nh ỏ,gừng đập dập. Tất cả cho vào nồi sắc với 400ml nước, đến khi còn 100ml thì đ ổ ra, uống nóng, m ỗingày 2 lần.- Chữa cảm mạo: Mùi tàu khô 10g, cam thảo đất 6g. Rửa sạch đổ vào nồi với 300ml n ước, đun sôitrong khoảng 15 phút, rồi chia làm 3 lần, uống trong ngày.- Chữa đái dầm ở trẻ nhỏ: Lấy mùi tàu, rau ngổ, cỏ mần trầu, mỗi thứ 20g, cùng với 10g cỏ s ữa lánhỏ, thái nhỏ, phơi khô. Cho tất cả vào nồi đổ 500ml nước sắc còn 150ml, uống sau b ữa ăn t ối. Dùngkhoảng 5-10 ngày. Có thể nhắc lại liệu trình mới.-Chữa đầy hơi, không tiêu do ăn nhiều đạm: Rau mùi 50g, thái dài khoảng 3 - 4cm; gừng tươi 1 látđập dập. Tất cả rửa sạch sắc với 400ml nước, đến khi còn 200ml chia làm 2 lần, uống nóng, m ỗi l ầndùng cách nhau 3 tiếng. Dùng liền 3 ngày.- Chữa chứng ăn không tiêu: Dùng 50g rau mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ, một củ g ừng t ươi nh ỏ rửa s ạchgiã nát. Hai thứ trên cho vào niêu đất, đổ ba bát nước (bát ăn c ơm) s ắc khi còn m ột bát chia u ống hai l ầntrong ngày. Mỗi lần uống cách nhau 4 tiếng.- Chữa tiêu chảy: Dùng 20 g lá mùi tàu cùng với củ sả, tía tô, gừng s ống (m ỗi vị 12g), thái nh ỏ, s ắcuống.- Chữa chứng sổ mũi, sốt nhẹ do nhiễm lạnh: Lấy 20g rau mùi tàu rửa sạch, thái khúc, 30g thịt bòbăm nhỏ, vài lát gừng tươi, hạt tiêu. Đem nấu cháo chín với ít g ạo và 400ml n ước. Ăn nóng. Sau khi ănxong, đắp chăn kín cho ra mồ hôi sẽ chóng khỏi.- Chữa chấn thương hoặc bị côn trùng đốt gây sưng, tấy: Lấy cây mùi tàu giã nát đắp vào vếtthương.- Chữa hôi miệng: Lấy 1 nắm rau mùi tàu, rửa sạch, sắc đặc, cho thêm ít muối, khuấy tan, dùng đ ểngậm và súc miệng nhiều lần trong ngày. Sau khoảng 5-6 ngày, miệng sẽ gi ảm mùi hôi.