Rau thơm cũng giúp giảm béo

Hiện nay ngày càng có nhiều người quan tâm đến cách giảm béo của thế hệ trẻ Nhật Bản bằng cách ăn rau thơm. Rau thơm trở thành mặt hàng bán chạy ở nước này và trong bất cứ tiệm ăn nào, chúng ta cũng có thể bắt gặp “ngân hàng rau thơm".Tác dụng thứ nhất:Từ các loại rau thơm khác nhau như rau mùi, rau húng, rau tía tô, lá hẹ… người đầu bếp Nhật Bản có thể chế biến ra nhiều món ăn độc đáo như rau thơm xào, bánh rau thơm, kem rau thơm.Tác dụng thứ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rau thơm cũng giúp giảm béo Rau thơm cũng giúp giảm béo Hiện nay ngày càng có nhiều người quan tâm đến cách giảm béo của thế hệtrẻ Nhật Bản bằng cách ăn rau thơm. Rau thơm trở thành mặt hàng bán chạy ởnước này và trong bất cứ tiệm ăn nào, chúng ta cũng có thể bắt gặp “ngân hàng rauthơm. Tác dụng thứ nhất: Từ các loại rau thơm khác nhau như rau mùi, rau húng, rau tía tô, lá hẹ…người đầu bếp Nhật Bản có thể chế biến ra nhiều món ăn độc đáo như rau thơmxào, bánh rau thơm, kem rau thơm. Tác dụng thứ hai: Rau thơm không những có mùi thơm dễ chịu mà thành phần dinh dưỡngcủa chúng cũng rất dễ thấy. Trung Y cho rằng rau thơm tính vị ngọt, thanh, tốt chodạ dày, giúp tiêu cơm nhanh, chữa ra mồ hôi, lợi tiểu, trừ độc trúng gió, bổ sungnước cho cơ thể nên có tác dụng nhất định. Tác dụng thứ ba: Nghiên cứu gần đây cho thấy rau thơm hàm chứa tinh dầu, chất diệp lục,các pectin có tính kháng khuẩn mạnh. Lượng vitamin C trong nó cao gấp 2,5 lầncà rốt; vitamin E cao gấp 1,4 lần trong cà chua. Như vậy, nó hoàn toàn có thể làloại thức ăn tươi như rau xanh thông thường hay hoa quả, có tác dụng hỗ trợ giảmbéo. Tác dụng thứ tư: Ngoài ra, rau thơm cũng dễ trồng và thu hoạch, mùi vị thơm ngon có thểdùng trực tiếp ăn hàng ngày. Nó còn được chế biến thành trà để giảm béo, cảithiện quá trình trao đổi chất. Tại Nhật Bản hiện nay, loại trà chế biến từ rau thơmđã chiếm được cảm tình của nhiều người vượt qua cả trà chanh hay trà sen giảmbéo.