Rượu - Kẻ thù số một của gan

Trước đây người ta chỉ nghĩ nhiều đến việc uống rượu có thể dẫn đến xơ gan, thực ra việc uống rượu nhiều có thể gây tổn thương gan dưới các dạng: gan nhiễm mỡ, viêm gan và xơ gan. Phụ nữ thường bị tổn thương nhiều hơn nếu uống cùng mức độ như nam giới. Nếu nam giới uống một lượng rượu có thể dẫn đến tổn thương gan thì nữ giới chỉ cần uống lượng nhỏ bằng 1/3 như vậy cũng có thể dẫn đến các tổn thương gan. Ngoài ra việc tổn thương gan do uống...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Rượu - Kẻ thù số một của gan Rượu - Kẻ thù số một của gan Trước đây người ta chỉ nghĩ nhiều đến việc uống rượu có thể dẫn đếnxơ gan, thực ra việc uống rượu nhiều có thể gây tổn thương gan dưới cácdạng: gan nhiễm mỡ, viêm gan và xơ gan. Phụ nữ thường bị tổn thương nhiềuhơn nếu uống cùng mức độ như nam giới. Nếu nam giới uống một lượng rượucó thể dẫn đến tổn thương gan thì nữ giới chỉ cần uống lượng nhỏ bằng 1/3như vậy cũng có thể dẫn đến các tổn thương gan. Ngoài ra việc tổn thươnggan do uống rượu còn phụ thuộc vào từng cá nhân. Ảnh hưởng của rượu đến gan như thế nào? Rượu có thể cung cấp năng lượng nhưng không cung cấp các chất dinhdưỡng thiết yếu, làm chán ăn, gây nên tình trạng kém hấp thu của đường tiêu hóado gây độc đối với đường tiêu hóa và tụy. Hậu quả là người nghiện rượu thườngăn kém và ở tình trạng suy dinh dưỡng. Ngoài ra ở nam giới nếu nghiện rượu cóthể gây ra rối loạn nội tiết, tăng sản xuất estrogen - nội tiết buồng trứng, giảmtestoteron - nội tiết tinh hoàn sinh ra dẫn đến tình trạng to vú, giảm khả năng tìnhdục. Trường hợp gan nhiễm mỡ do uống rượu thường ít khi có dấu hiệu rõ màchỉ khoảng 1/3 có biểu hiện gan to và đôi khi có đau. Trên siêu âm sẽ thấy rõ tìnhtrạng gan nhiễm mỡ. Nếu viêm gan do rượu có thể biểu hiện giống viêm gan nhiễm virut như sốt,vàng da, vàng mắt, xét nghiệm máu có tăng nhẹ bạch cầu, tăng men gan vàbilirubin máu. Một số trường hợp có thể xuất hiện gan to đau. Ngoài ra có thể códấu hiệu tuần hoàn bàng hệ nổi dưới da bụng. Trường hợp xơ gan do rượu đôi khi không có triệu chứng hoặc triệu chứnggiống như viêm gan. Trường hợp xơ gan có biến chứng có thể xuất hiện các dấuhiệu là tăng áp lực tĩnh mạch cửa kèm với lách to, bụng cổ trướng, suy thận (hộichứng gan thận), hoặc giảm sút tinh thần do gan, trường hợp này người bệnh cócác hành vi không làm chủ được bản thân, hoặc có thể tiến triển thành u gan. Nếutăng áp lực tĩnh mạch cửa, có biến chứng giãn tĩnh mạch thực quản có thể dẫn đếnnôn ra máu ồ ạt, nhiều trường hợp không cầm được sẽ dẫn đến tử vong nhanhchóng. Điều trị bệnh gan do rượu bằng cách nào? Chẩn đoán bệnh qua khám lâm sàng, đặc biệt là xét nghiệm thấy chức nănggan giảm, siêu âm thấy gan đa số to, đậm âm, bụng có dịch, có hình ảnh tăng áplực tĩnh mạch cửa, lách to..., đặc biệt việc chọc sinh thiết gan qua da sẽ giúp chochẩn đoán chắc chắn xơ gan. Các biến chứng gan do rượu mang lại là xơ gan, dẫn đến suy gan - thận,hoặc nôn ra máu, hoặc thành khối u. Ở Mỹ, nguyên nhân phổ biến của xơ gan làdo uống rượu quá nhiều trong khi ở các nước châu Phi và châu Á nguyên nhânchính là viêm gan do nhiễm virut. Người ta thấy ở Mỹ xơ gan là nguyên nhân thứ3 gây tử vong cao nhất chỉ sau bệnh tim mạch và bệnh ung thư ở lứa tuổi từ 45-65.Nếu người nghiện rượu vẫn tiếp tục uống rượu khi gan đã bị thương tổn sẽ nhanhchóng gây tử vong. Trường hợp ngừng uống rượu, tổn thương gan mỡ, viêm gancó thể tự ngừng và gan được phục hồi, nếu đã bị xơ gan thì gan khó phục hồi lạiđược. Không có biện pháp nào điều trị khỏi hẳn xơ gan. Việc điều trị chỉ nhằmgiảm độc tố từ gan hạn chế quá trình xơ gan tiến triển, cung cấp vitamin, điều trịcác biến chứng như nôn máu bằng soi và tiêm xơ giãn tĩnh mạch thực quản, hoặcphẫu thuật làm giảm máu về tĩnh mạch cửa. Ghép gan trong xơ gan, đặc biệt trường hợp xơ gan tiến triển rất hiệu quả.Tuy nhiên việc ghép gan rất phức tạp và tốn kém, đặc biệt trong điều kiện nhưnước ta hiện nay chưa có luật lấy tạng ở người chết đã làm hạn chế rất nhiều việcthực hiện kỹ thuật này. Hơn nữa, nếu sau ghép gan vẫn tiếp tục uống rượu thì ganđược ghép cũng vẫn có thể tiến triển thành xơ gan. Phòng bệnh gan do rượu Tốt nhất là nên uống rượu có chừng mực. Khi có các biểu hiện tổn thươnggan do rượu: gan nhiễm mỡ, viêm gan và nhất là đã có xơ gan nên ngừng uốngrượu mới có hy vọng kéo dài được tuổi thọ. Mặc dù hiện nay ở Việt Nam, sốngười bị xơ gan do rượu so với xơ gan do viêm gan siêu vi ít nhưng số lượng chắckhông nhỏ do tập quán, thói quen uống rượu phổ biến. Bản thân xơ gan do rượu làbệnh có thể phòng tránh được nên cần có ý thức về ăn uống và lối sống lành mạnhsẽ hạn chế được biến chứng này. ...