Sai lầm về dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai

Một chế độ ăn uống khoa học là điều vô cùng quan trọng của phụ nữ trong thời gian mang thai. Dưới đây là những hiểu lầm của sản phụ đối với các chất dinh dưỡng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sai lầm về dinh dưỡng trong thời kỳ mang thai Sai lầm về dinh dưỡng trong thời kỳ mang thaiMột chế độ ăn uống khoa học là điều vô cùng quan trọng của phụ nữ trongthời gian mang thai. Dưới đây là những hiểu lầm của sản phụ đối với cácchất dinh dưỡng:1. Giá càng cao, dinh dưỡng càng tốtGiá sản phẩm dinh dưỡng được quyết định bởi giá thành, bao gồm giánguyên vật liệu, đóng gói, tiêu thụ, quảng cáo…nguồn gốc nguyên liệutương đối ít. Do đó, lựa chọn sản phẩm dinh dưỡng cần căn cứ theo nhu cầucủa bản thân. Thực tế, tác dụng của sữa tươi không cao hơn so với các loạithuốc canxi khác.2. Lấy đồ ăn vặt, các thực phẩm chức năng thay thế cơmNhiều sản phụ mỗi ngày chỉ bổ sung các thực phẩm dinh dưỡng thậm chíảnh hưởng đến các bữa ăn. Có nhiều bà mẹ còn cho rằng, chỉ cần hấp thụ đủdinh dưỡng, không ăn cơm cũng được. Như thế ảnh hưởng đến sức khỏe,không nên chỉ sử dụng mỗi các thực phẩm chức năng.3. Hoa quả thay thế rauHoa quả ngon miệng, lại chứa nhiều vitamin C, khoáng chất và chất xơ. Chonên không ít người bỏ thói quen ăn rau mà ăn hoa quả. Nhưng cách ăn nàygiảm thấp lượng hấp thụ chất xơ, dễ gây ra táo bón. Trên thực tế, rau khôngchỉ có lợi ích kinh tế mà còn có lợi cho việc cân bằng chất xơ. Vì thế khôngthể lấy hoa quả thay thế cho rau.4. Hấp thụ quá nhiều thực phẩm dinh dưỡngTrong thời kỳ mang thai, tăng cường dinh dưỡng là điều tất nhiên nhưngkhông phải càng nhiều càng tốt. Hấp thụ quá nhiều dinh dưỡng gây áp lựccho cơ thể, tích tụ nhiều chất béo, dễ gây béo phì và động mạch vành. Thểtrọng quá cao có thể hạn chế vận động, sức đề kháng giảm sút, gây ra khósinh. Hấp thụ quá nhiều vitamin A và vitamin D còn có thể gây ra trúng độc,làm thai nhi dị dạng. Vì thế thời kỳ mang thai, cần chú ý đến ăn uống để thểtrọng không tăng quá mức, cần căn cứ theo nhu cầu ăn uống để có kế hoạchăn uống thích hợp, tốt nhất là một ngày 3 bữa.1. Thời kỳ mang thai đầu thể trọng tăng trung bình từ 5 -6 cân2. Thời kỳ mang thai về sau thể trọng mỗi tuần tăng trung bình ít hơn 0.5cân3. Mỗi ngày nên hấp thụ với lượng thức ăn như sau: Thức ăn chính khoảng500 g, các loại thịt cá, đậu là 50 – 100 g; trứng gà 1 quả, rau 500 g, hoa quả200 – 300 g.5. Ăn nhiều táo, ít ăn dưa hấuBước vào tháng thứ 6, hầu hết phụ nữ mang thai đều cho rằng ăn táo là tốtnhất, dễ sinh, mẹ con đều được an toàn. Nhiều bà mẹ chồng không cho phépcon dâu mình ăn dưa hấu, lê, vì cho rằng hoa quả này tính hàn, khi ăn dễ sảythai.Trên thực tế đó là những nhận định chưa có chứng cớ khoa học. Táo chỉ cóthể phát huy tác dụng bổ sung vitamin, ăn nhiều có thể gây ra cảm giáctrướng bụng, dễ táo bón, Dưa hấu có tính lạnh nhưng nếu thận trọng khi ănkhông dễ gây sảy thai.Chuyên gia chỉ ra rằng, sản phụ khi ăn rau quả cần chú ý rau quả phải tươingon. Đồng thời nên ăn nhiều quả dưa. Nhưng khi ăn hoa quả không nên quánhiều một lúc. Chỉ nên ăn mỗi ngày một quả táo, một quả quýt và mộtkhoanh dưa hấu.6. Bổ sung canxi cần uống canh xươngThời kỳ mang thai nên chú ý bổ sung nhiều canxi, vì thế hầu hết các sản phụtăng cường uống nhiều canh xương. Chuyên gia chỉ ra rằng, căn cứ theo tiêuchuẩn của dinh dưỡng học, hiệu quả canxi từ canh xương không phải cao.Canxi trong xương không dễ hòa tan, cũng không dễ được hấp thụ vào dạdày đường ruột. Chỉ có thuốc canxi thành phần hoạt tính mới dễ hấp thụ vàocơ thể. Ngoài ra có thể hấp thụ canxi từ các thực phẩm dinh dưỡng khác.Canh xương chứa quá nhiều chất béo, không thích hợp cho sản phụ uốngquá nhiều.7. Thời kỳ mang thai ăn đường dễ gây bệnh tiểu đườngNhững người sắp làm mẹ thường cảm thấy lo lắng thời kỳ mang thai mắcbệnh cao huyết áp, tiểu đường vì thế không dám ăn một chút đường nào.Hiểu lầm này bắt nguồn từ cách giải thích về tính phát bệnh của bệnh tiểuđường.Chất đường mà cơ thể thường hấp thụ vào trong cơ thể được chuyển hóathành đường gluco, nếu dư thừa sẽ thông qua tuyến insulin chuyển hóa thànhđường tích trữ trong gan hoặc chuyển thành chất béo. Trong thời gian mangthai, cuống rốn có thể chống lại bài tiết hợp chất đối với tuyến insulin, đểbảo vệ thai nhi. Nếu sản phụ hấp thụ quá nhiều đường, tuyến insulin tiêu haonhiều, khả năng chống lại sự bài tiết cũng nhiều, gây ra triệu chứng bệnhtiểu đường.Các chuyên gia đã khuyên các sản phụ đặc biệt là những phụ nữ gầy khôngcần thiết phải sợ hãi với đường, phụ nữ béo hoặc những người đã có tiền sửbệnh tiểu đường không nên ăn quá nhiều nhưng cũng nên bổ sung một ítcũng không gây hại đến sức khỏe. ...