Sò nấu rượu - lạ mà ngon

Từ chuẩn bị tới nấu, bạn chỉ mất khoảng 30 phút. Cách làm rất đơn giản và nguyên liệu lại không hề khó kiếm.Nguyên liệu - 400g sò - 2 muỗng xúp dầu ô liu - 1/2 củ hành tây thái nhỏ - 1 nhánh tỏi - 150ml rượu vang trắng- Một nắm mùi tây thái nhỏ - 1/2 quả chanh Thực hiện 1. Rửa và làm sạch sò. 2. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành tây vào đảo tới khi mềm. Rồi thêm tỏi vào đảo và để khoảng một phút. 3. Đổ sò và rượu vào,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sò nấu rượu - lạ mà ngonSò nấu rượu - lạ mà ngonTừ chuẩn bị tới nấu, bạn chỉ mất khoảng 30 phút. Cách làm rất đơn giản vànguyên liệu lại không hề khó kiếm.Nguyên liệu- 400g sò- 2 muỗng xúp dầu ô liu- 1/2 củ hành tây thái nhỏ- 1 nhánh tỏi- 150ml rượu vang trắng- Một nắm mùi tây thái nhỏ- 1/2 quả chanhThực hiện1. Rửa và làm sạch sò.2. Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành tây vào đảo tới khi mềm. Rồi thêmtỏi vào đảo và để khoảng một phút.3. Đổ sò và rượu vào, đậy nắp để khoảng 2-3 phút. Thỉnh thoảng đảo, đuntới khi sò mở nắp. Loại bỏ tất cả những con sò không mở nắp.4. Đổ rau mùi, vỏ và nước chanh vào nhau khuấy đều. Rồi đổ lần vào nồi sòcho ngậy mùi thơm của chanh.