Sự diệu kỳ từ quả táo với sức khỏe

Quả táo to (bình quả) từ lâu đã được coi là một loại quả rất có lợi cho sức khỏe. Từ xa xưa đã lưu truyền câu ngạn ngữ: “Một ngày một quả táo, thầy thuốc không đến nhà” ăn táo được coi là một cách để giữ gìn sức khỏe và nâng cao tuổi thọ. Thành phần dinh dưỡng Táo có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, đặc biệt là các loại vi chất, sinh tố và acid hoa quả.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sự diệu kỳ từ quả táo với sức khỏe Sự diệu kỳ từ quả táo với sức khỏeQuả táo to (bình quả) từ lâu đã được coi là một loại quảrất có lợi cho sức khỏe. Từ xa xưa đã lưu truyền câungạn ngữ: “Một ngày một quả táo, thầy thuốc khôngđến nhà” ăn táo được coi là một cách để giữ gìn sứckhỏe và nâng cao tuổi thọ.Thành phần dinh dưỡngTáo có thành phần dinh dưỡng rất phong phú, đặc biệt làcác loại vi chất, sinh tố và acid hoa quả. Trong một quả táocó chừng 30mg ketone, 15% là các chất hydro cacbon vàchất keo táo, các loại vitamin A, C và E. Ngoài ra, kali vàcác chất chống oxy hóa cũng rất phong phú. Lượng canxitrong táo cũng cao hơn mức trung bình trong các loại hoaquả, giúp trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể.Acid trong táo có tác dụng ngăn ngừa béo phì nửa thândưới. Chất xơ trong táo có tác dụng chống táo bón.Chất keo táo có tác dụng thải loại các chất chì, thủy ngân,man-gan tồn đọng trong đường ruột, điều hòa lượng đồngtrong máu, ngăn ngừa hiện tượng tỷ lệ đường huyết tăngvọt hoặc giảm mạnh đột ngột. Với lượng iod nhiều gấp 8lần trong chuối tiêu và gấp 13 lần trong quýt, táo có thểchống bệnh bướu cổ.Các thí nghiệm đã cho thấy, người bị bệnh đái tháo đườngăn táo chua sẽ có tác dụng giảm thấp triệu chứng bệnh,người bị bệnh tim mạch và bệnh béo phì thì nên ăn táongọt, để trị chứng táo bón có thể ăn táo nấu chín. Ăn táotrước khi đi ngủ sẽ làm cho khoang miệng sạch sẽ, cải thiệncông năng thận. Nước ép táo tươi có thể trị ho và khảntiếng.Táo tươi xay nhỏ nấu chín là món ăn tốt trị chứng khó tiêucho trẻ em và người cao tuổi. Mỗi ngày ăn một quả táo cảvỏ thì rất có ích trong việc chống các chứng viêm khớp vàthiếu máu. Trẻ em hay ăn táo có thể tăng cường trí lực, vìtáo được người Trung Quốc mệnh danh là “quả trí nhớ”.Nếu ăn một quả táo bằng cách nhai kỹ nuốt chậm trong 15phút thì không chỉ có lợi cho tiêu hóa, mà còn có thể diệtđược tới 99% các vi sinh vật có hại trong miệng, thực quảnvà dạ dày.Trị bệnh bằng táoNgười ta đã đúc kết một số cách dùng táo để chữa trị cácchứng bệnh khác nhau như:Thiếu máu: ăn táo tươi hàng ngày.Táo bón: ăn táo tươi xay nhỏ nấu chín.Viêm ruột kết cấp tính: ăn táo tươi mài thành sợi nhỏ.Đái tháo đường: ăn nhiều táo chua hàng ngày.Bệnh tim mạch: ăn nhiều táo ngọt hàng ngày.Bệnh béo phì giai đoạn đầu: mỗi tuần dành một ngày ăntáo, ăn 1,5kg táo chia làm 6 lần trong ngày.Bướu cổ: thường xuyên ăn táo.Bỏng: đắp miếng táo tươi vào vết bỏng nhỏ.Tiêu chảy nhẹ: táo gọt vỏ, bỏ hạt, xay nhỏ nấu chín. Ngàyăn 4 lần, mỗi lần 100g. Trẻ dưới 1 tuổi thì uống nước táoép, mỗi ngày 3 lần, mỗi lần nửa thìa canh.Buồn nôn khi mang thai: 60g vỏ táo tươi, 30g gạo rangvàng, nấu làm trà uống hàng ngày.Trẻ ăn không tiêu: một quả táo gọt vỏ cắt lát mỏng, cho vàobát đậy nắp, cho vào nồi hấp cách thủy, nghiền nát cho trẻăn.Huyết áp cao: mỗi ngày ăn 3 lần, mỗi lần 250g táo tươi.