Sử dụng chế phẩm bekimi để phòng bệnh do vi khuẩn aeromonas sp gây ra trên cá dĩa symphysodon sp

Vi khuẩn Aeromons hydrophila CD1 là nguyên nhân gây bệnh xuất huyết trên cá dĩa được phân lập. Để phòng bệnh do vi khuẩn này gây ra, chế phẩm Bekimi có nguồn gốc từ thảo dược với thành phần chính là lá trầu (Piper betle) được sử dụng. Để nắm nội dung mời các bạn cùng tham khảo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sử dụng chế phẩm bekimi để phòng bệnh do vi khuẩn aeromonas sp gây ra trên cá dĩa symphysodon spTẠP CHÍ KHOA HỌC ĐHSP TPHCMNguyễn Thoại Ân và tgk_____________________________________________________________________________________________________________SỬ DỤNG CHẾ PHẨM BEKIMI ĐỂ PHÒNG BỆNHDO VI KHUẨN AEROMONAS SP. GÂY RATRÊN CÁ DĨA (SYMPHYSODON SP.)NGUYỄN THOẠI ÂN*, ĐOÀN THỊ QUỲNH HƯƠNG** ,NGUYỄN THỊ HIẾU TRANG*, PHAN TRỌNG NGHĨA*, DƯƠNG NGỌC KIỀU THI*TÓM TẮTVi khuẩn Aeromons hydrophila CD1 là nguyên nhân gây bệnh xuất huyết trên cá dĩađược phân lập. Để phòng bệnh do vi khuẩn này gây ra, chế phẩm Bekimi có nguồn gốc từthảo dược với thành phần chính là lá trầu (Piper betle) được sử dụng. Kết quả cho thấychế phẩm có khả năng kháng khuẩn mạnh đối với Aeromonas hydrophila CD1 với đườngkính vòng tròn kháng khuẩn là 20,73 ± 0,87mm. Nồng độ Bekimi được pha loãng với tỉ lệ1:10 có khả năng ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Cá dĩa được cho ăn thức ăn có trộnchế phẩm với nồng độ 100ml/1kg trước khi gây cảm nhiễm 7 ngày sẽ có khả năng phòngđược bệnh, cá không có dấu hiệu bị xuất huyết với tỉ lệ sống 77,78%.Từ khóa: Aeromonas hydrophila CD1, Bekimi, cá dĩa, phòng bệnh.ABSTRACTUsing Bekimi to prevent disease caused by Aeromonas sp.in discus fish (Symphysodon sp.)Aeromonas hydrophila CD1 which caused hemorrhagic septicaemia disease in discusfish (Symphysodon sp.) was isolated. To prevent disease caused by A. hydrophila, the effect ofBekimi was evaluated. Bekimi is a product extracted from the herbal plants especially thebetel leaf (Piper betle). Bekimi showed significantly antibacterial activiti against A.hydrophila with the zone of inhibition is 20.73 ± 0.87mm. The concentration dilution ofBekimi was 1:10 could inhibit the growth of Aeromonas hydrophila CD1.After feeding fishwith mixed food, with concentration 100ml/1kg, fish did not have signal of diseases,hemorrhage in liver was completely disappeared with the survival rate was 77.78%.Keywords: Aeromonas hydrophila CD1, Bekimi, Symphysodon sp., diseaseprevention.1.Mở đầuCá dĩa (Symphysodon sp.) là loài cá được ưa chuộng trong các loại cá cảnh bởichúng có màu sắc sặc sỡ, đa dạng với các loại hoa văn khác nhau, dáng bơi uyểnchuyển, nhẹ nhàng. Tuy nhiên cá dĩa nhạy cảm, dễ bị tác động bởi điều kiện môitrường bên ngoài và các tác nhân như nấm, kí sinh trùng, vi khuẩn và vi rút có khả*Kĩ sư, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao, TPHCM;Email: thoai_an90@yahoo.com**Thạc sĩ, Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao, TPHCM147TẠP CHÍ KHOA HỌC ĐHSP TPHCMSố 6(83) năm 2016_____________________________________________________________________________________________________________năng lây nhiễm cao gây chết cá hàng loạt. Trong đó, vi khuẩn Aeromonas hydrophila làmột trong những tác nhân có thể gây chết cấp tính làm cho màu sắc cơ thể sậm lại, vâytụm, cá lờ đờ, bơi mất thăng bằng, bỏ ăn, chướng bụng, thận và lách sưng, mật sưngchuyển màu đen, gan sung huyết và có mủ, tiết nhiều nhớt. Khi cá bị nhiễm khuẩnnặng, mắt và cơ thể cá bị ăn sâu tạo thành vết loét. [2]Thông thường, khi cá bị bệnh, người nuôi trồng thường sử dụng kháng sinh đểphòng và trị bệnh nhiễm khuẩn. Tuy nhiên trong những năm gần đây, việc dùng khángsinh quá nhiều và không đúng theo quy định nên hiện tượng kháng kháng sinh của vikhuẩn đã gia tăng rất nhiều, đồng thời việc dùng kháng sinh còn ảnh hưởng tiêu cựcđến môi trường do các chất kháng sinh khó bị phân hủy. Do đó, các chất kháng khuẩntừ thiên nhiên rất được quan tâm vì chúng có khả năng ức chế và tiêu diệt các mầmbệnh, thân thiện với môi trường. Dựa vào những đặc tính ưu việt của thảo dược và khảnăng kháng khuẩn của trầu [1], [5], Bekimi – một chế phẩm có nguồn gốc từ thảo dượcvới thành phần chính từ trầu đã được nghiên cứu bởi Viện Phát triển Công nghệ và Đàotạo, được sản xuất thử nghiệm tại Công ti TNHH Sản xuất Mĩ phẩm Lan Hảo. Hiện nayviệc sử dụng Bekimi đã đem lại những hiệu quả đáng kể trong việc phòng và trị một sốbệnh trên tôm. Tuy nhiên, việc ứng dụng sản phẩm này trong thủy sản còn hạn chế vềmặt đối tượng áp dụng. Thấy được tác dụng của Bekimi và để mở rộng phạm vi ứngdụng của chế phẩm trong nuôi trồng thủy sản, chúng tôi đã thực hiện nghiên cứu nàynhằm đánh giá hiệu quả của chế phẩm đối với loại cá cảnh, trước tiên là cá dĩa.2.Vật liệu và phương pháp nghiên cứu2.1. Vật liệuCá dĩa được nuôi tại Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệcao TP Hồ Chí Minh, chế phẩm Bekimi được cung cấp bởi Công ti TNHH Sản xuất Mĩphẩm Lan Hảo.Môi trường trypton soybean agar (TSA) (Liofilchem), Rimler-Shotts agar (RSA)(Himedia), Bile Salt Irgasan Brilliant Green Agar (BSGA) (Himedia), môi trường canhthang Luria Bertani (LB) (Liofilchem) và môi trường thạch Mueller-Hinton (MH)(Himedia). Các môi trường này được hấp khử trùng ở 121oC, 15 phút trước khi sửdụng.2.2.Phương pháp nghiên cứuPhương pháp phân lập vi khuẩnCá dĩa với dấu hiệu bệnh được thu nhận, giải phẫu cá, cơ quan nội tạng được chovào dung dịch Phosphate buffered saline (PBS), nghiền nhỏ. Dung dịch đồng nhất đượccấy trên môi trường TSA. Ủ ở 37 oC trong 24- 48h. Vi khuẩn tiếp tục được làm thuầncho đến khi thu được khuẩn lạc đơn. Các dòng thuần sau khi được phân lập trên môitrường TSA được thử khả năng sinh catalase bằng H2O2 3% (Sigma-Aldrich), sau đócấy trên môi trường chọn RSA và BSGA và đem nhuộm Gram.148Nguyễn Thoại Ân và tgkTẠP CHÍ KHOA HỌC ĐHSP TPHCM_____________________________________________________________________________________________________________Phương pháp định danh vi khuẩnVi khuẩn sau khi sàng lọc được định danh bằng kĩ thuật giải trình tự vùng 16SrRNA. DNA của vi khuẩn được li trích bằng kit Wizard® Genomic DNA PurificationKit của Promega, Mĩ. Phản ứng PCR khuếch đại vùng 16S – rRNA sử dụng cặp mồi27F và 1488R (Invitrogen) có trình tự. [8]27F (5’-CCA GAG TTT GAT C ...