Sữa mẹ - nguồn dinh dưỡng vô giá

Sữa mẹ - nguồn dinh dưỡng vô giá Nuôi con bằng sữa mẹ là cho con sự khởi đầu tốt đẹp nhất trong cuộc sống.Sữa mẹ sẽ cho con tất cả những dưỡng chất và các yếu tố bảo vệ cần thiết. Đó là thức ăn lý tưởng đối với trẻ trong 6 tháng đầu, giúp ruột trưởng thành tốt. Sữa mẹ còn có khả năng chống nhiễm trùng do các kháng thể truyền từ người mẹ sang và còn tránh chotrẻ các dị ứng do nhiều IgA. Nó còn có giá trị đối với trí thông minh của trẻ:...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sữa mẹ - nguồn dinh dưỡng vô giáSữa mẹ - nguồn dinh dưỡng vô giáNuôi con bằng sữa mẹ là cho con sự khởi đầu tốt đẹpnhất trong cuộc sống.Sữa mẹ sẽ cho con tất cả những dưỡng chất và cácyếu tố bảo vệ cần thiết. Đó là thức ăn lý tưởng đốivới trẻ trong 6 tháng đầu, giúp ruột trưởng thành tốt.Sữa mẹ còn có khả năng chống nhiễm trùng do cáckháng thể truyền từ người mẹ sang và còn tránh chotrẻ các dị ứng do nhiều IgA. Nó còn có giá trị đối vớitrí thông minh của trẻ: Khi ra đời, trẻ sơ sinh đã có đủsố tế bào não (14 tỉ).Trong năm đầu cá dây thần kinh cần được myelin hóatốt, trẻ cần hai chất quan trọng có nhiều trong Sữa mẹnhưng không có trong Sữa bò, đó là: galactose (từlactose của Sữa mẹ) và các acid béo linoleic vàarachidonic. Trẻ bú mẹ sẽ được cung cấp taurin làphần quan trọng trong các mô tế bào nói chung và tếbào não.Đồng thời các acid béo thiết yếu như omega 3 vàomega 6 là tiền tố của DHA và Aae tham gia quátrình hình thành màng tế bào và võng mạc giúp trẻthông minh và có thị lực tốt. Trẻ bú Sữa mẹ còn cóthể hấp thu tốt sắt, kẽm và vitamin C có sẵn trongSữa mẹ để thúc đẩy quá trình phát triển trí não.Sữa mẹ cũng được chia ra làm 3 giai đoạn:Sữa nonLà thức ăn đầu tiên của trẻ sơ sinh, nhất là trẻ sơ sinhnon tháng, bởi vì các thành phần phù hợp với nhu cầuban đầu.Trẻ bú càng sớm càng tốt, trễ nhất là 2h sau khi sinhđể tận dụng từng giọt Sữa non chứa nhiều kháng thểnhư IgA, lactose, lysozym, interferon, bạch cầu…được xem là thuốc chủng ngừa nhiều bệnh cho trẻ sơsinh.Sữa mẹ giàu lactose và ít protein hơn Sữa bò. Sữanon giàu chất diệt khuẩn, giúp trẻ tránh được cácbệnh nhiễm trùng. Sữa non đặc biệt giàu năng lượng,giúp trẻ chống được đói và rét. Sữa non rất giàuvitamin A dự trữ trong gan – giúp trẻ tăng trưởng vàlên cân nhanh. Để phù hợp với hoạt động của thậnchưa hoàn chỉnh nên Sữa non ít calci, phosphor sovới Sữa vĩnh viễn. Trẻ không bú được do thiếu cân,non tháng nên vắt Sữa non cho trẻ uống, thường vúmẹ tiết Sữa non trong vòng 4 ngày đầu sau sinh.Sữa chuyển tiếpCó từ 5 đến 14 ngày, Sữa mẹ từ từ thay đổi để cóthành phần ổn định. Trong suốt giai đoạn này tổnglượng đạm giảm (chủ yếu là do giảm các chất khángthể), trong khi đó đường (lactose), chất béo và tổngnăng nượng sẽ gia tăng.Sữa vĩnh viễnTừ sau ngày 10-14, Sữa mẹ tăng về số lượng và thayđổi cả về hình thức lẫn thành phần. Sữa mẹ sẽ trở nênloãng hơn - đó là Sữa hoàn chỉnh với thành phần cácchất dinh dưỡng ổn định. Sữa mẹ không chỉ khácnhau trong ba giai đoạn mà còn khác nhau theo thờigian trong ngày và ngay cả bữa bú của trẻ.Chẳng hạn như hàm lượng chất béo tăng vào lúc sángsớm cho đến giữa trưa và sẽ tăng dần đến cuối bữa búcủa trẻ.Chế độ dinh dưỡng của bà mẹ sẽ ảnh hưởng trực tiếptới chất lượng sữa. Sữa mẹ cũng có sự khác biệttương đối giữa các bà mẹ.