Sức hấp dẫn của khoai tây chiên bơ

Không giống với những cách chiên khoai tây thông thường, với cách làm mới này khoai tây chín mềm, dậy mùi bơ và hành tây. Món ăn khiến bất kỳ ai cũng khó có thể chối từ. Có thể sử dụng khoai tây chiên bơ cho bữa sáng hoặc món ăn vặt đều thích hợp.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sức hấp dẫn của khoai tây chiên bơpSức hấp dẫn của khoai tây chiên bơKhông giống với những cách chiên khoai tây thông thường, với cách làm mớinày khoai tây chín mềm, dậy mùi bơ và hành tây. Món ăn khiến bất kỳ aicũng khó có thể chối từ. Có thể sử dụng khoai tây chiên bơ cho bữa sáng hoặcmón ăn vặt đều thích hợp.Ảnh: sinhcon.comNguyên liệu:600 gr khoai tây, rửa thật sạch, để nguyên vỏ và cắt miếng vuông nhỏ4 thìa bơ1 củ hành tây, thái nhỏTỏi, gia vị, tiêuẢnh: socvui.comCách làm:Sắp khoai tây đã thái vào một cái âu to (chọn âu thủy tinh dùng được cho lò visóng). Rải một thìa bơ lên trên mặt khoai và dùng nilon bọc thức ăn phủ lên miệngâu.Cho vào lò vi sóng khoảng 5 phút đến khi khoai mềm, giữa chừng thì lấy âu khoaira, để nguyên phần nilon và xóc khoai lên để tất cả các miếng khoai đều gần chín.Trong lúc đó, đặt chảo lên bếp, đun chảy một thìa bơ, cho tỏi vào phi thơm, chohành tây vào xào đến khi mềm là được, thời gian xào khoảng 5 phút. Sau đó chohành ra một cái bát.Đặt chảo trở lại bếp và cho tiếp 2 thìa bơ vào, đun ở mức lửa trung bình, cho khoaivào rán, dùng thìa đảo nhẹ. Rắc chút gia vị cho ngấm, rồi dùng thìa lật các miếngkhoai để các mặt đều chín vàng, hơi giòn bên ngoài, thời gian rán độ 5 – 7 phút.Cho hành tây vào chảo khoai đảo qua lại trong vài phút, nêm lại gia vị, hạt tiêu chovừa ăn rồi tắt bếp.Khoai chín mềm, thơm phức