Timtailieu.net 
Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3405
1
0
9 trang
Dùng với nước chấm.Nguyên liệu:- 500gr sườn non. - 1 trứng gà. - 1/2 cây sả. - Một ít tăm tre. - 1/2 quả dưa leo cắt sợi. - 1 trái cà tỉa hoa. - Một ít rau cần. - 1/2 muỗng cà phê tiêu. - 1 muỗng canh tỏi băm. - 4 muỗng canh nước mắm. - 1 muỗng canh nước cốt chanh. - 1 muỗng canh ớt băm. - 1/2 muỗng cà phê giấm trắng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Sườn Non Nướng Xâu Sườn Non Nướng Xâu Dùng với nước chấm.Nguyên liệu:- 500gr sườn non.- 1 trứng gà.- 1/2 cây sả.- Một ít tăm tre.- 1/2 quả dưa leo cắt sợi.- 1 trái cà tỉa hoa.- Một ít rau cần.- 1/2 muỗng cà phê tiêu.- 1 muỗng canh tỏi băm.- 4 muỗng canh nước mắm.- 1 muỗng canh nước cốt chanh.- 1 muỗng canh ớt băm.- 1/2 muỗng cà phê giấm trắng.Thực hiện:- Sườn non rửa sạch, chặt nhỏ, cho gia vị và trứng gà vào.- Ướp 4 giờ rồi dùng tăm tre xâu lại.- Bắc nồi dầu lên bếp, đợi nóng.- Rồi cho những xâu sườn non vào chiên trên lửa nhỏ đến khi chín vàng.- Xếp những xâu sườn ra đĩa.- Trang trí cà tỉa hoa, dưa leo cắt sợi và cần tây.
