Súp hành tỏi

Chế biến những món ăn giàu chất dinh dưỡng cũng là một cách bảo vệ sức khỏe cho gia đình. Hành, tỏi là những nguyên liệu có nhiều công dụng tốt cho cả nhà khỏe mạnh hơn. Các bước thực hiện: 1 Hành tây bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, xắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. 2 Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành vào xào chín, đổ nước dùng vào xăm xắp, nấu sôi trở lại, nêm rượu vang trắng, muối tiêu vừa ăn, tắt bếp, để nguội. 3 Cho hỗn hợp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp hành tỏiSúp hành tỏiMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:40 phútChế biến những món ăn giàu chất dinh dưỡng cũng là một cách bảovệ sức khỏe cho gia đình. Hành, tỏi là những nguyên liệu có nhiềucông dụng tốt cho cả nhà khỏe mạnh hơn.Nguyên liệu: 500g hành tây 10g tỏi 20ml rượu vang trắng 1/4 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa súp dầu ăn Nước dùng, bánh mì nướng, ngò rí trang trí, kem tươiCác bước thực hiện:1Hành tây bóc lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch, xắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, rửasạch, băm nhuyễn.2Làm nóng dầu ăn, phi thơm tỏi, cho hành vào xào chín, đổ nước dùng vàoxăm xắp, nấu sôi trở lại, nêm rượu vang trắng, muối tiêu vừa ăn, tắt bếp,để nguội.3Cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, lọc lại, cho vào nồicơm điện nấu sôi trở lại.4Múc súp tỏi ra bát, bắt kem tươi lên trên, dùng ngò rí trang trí, ăn kèm vớibánh mì nướng.