Súp khoai tây với bánh mỳ chiên giòn

Súp khoai tây với bánh mỳ chiên giònNếu muốn một món ăn ngon nhưng lại đơn giản vào ngày đầu tuần bận rộn, đừng quên cho món súp khoai tây vào thực đơn gia đình bạn.Nguyên liệu - 500g khoai tây - 1 củ hành tây - 1 khúc boa- rô - 4 miếng bánh mì sandwich - 1 lít nước dùng gà - Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêmThực hiện- Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu 1cm. Hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu. Boa- rô cắt sợi - Bánh mì sandwich xắt miếng vuông, chiên bơ cho...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp khoai tây với bánh mỳ chiên giòn Súp khoai tây với bánh mỳ chiên giònNếu muốn một món ăn ngon nhưng lại đơn giản vào ngày đầu tuần bận rộn, đừngquên cho món súp khoai tây vào thực đơn gia đình bạn.Nguyên liệu- 500g khoai tây- 1 củ hành tây- 1 khúc boa- rô- 4 miếng bánh mì sandwich- 1 lít nước dùng gà- Gia vị: Muối, tiêu, hạt nêmThực hiện- Khoai tây gọt vỏ, xắt hạt lựu 1cm. Hành tây rửa sạch, cắt hạt lựu. Boa- rô cắt sợi- Bánh mì sandwich xắt miếng vuông, chiên bơ cho vàng, giòn- Phi thơm boa-rô với bơ, cho hành tây vào xào thơm, sau đó cho khoai tây vào xào tiếp,chế nước dùng gà vào nấu đến khi hỗn hợp chín mềm, nhắc xuống, vớt cái ra cho vàomáy xay nhuyễn- Cho hỗn hợp vừa xay vào lại nồi nước dùng, nêm muối, tiêu, hạt nêm, cho kem tươivào, khuấy đều, rồi tắt bếp ngay - Dùng nóng với bánh mì chiên giòn.Mách nhỏ:-Thành phần dinh dưỡng của khoai tây gồm: tinh bột, chất xơ, chất béo, nước,cacbonhydrat, kali, vitamin B6, B3 và chất sắt. Đặc biệt, không chứa cholesterol.-Nấu khoai tây vừa chín vàng. Tránh ninh nấu quá lâu sẽ làm mất dưỡng chất trongkhoai.