Súp lê lạp xưởng cho nàng ngày 8/3

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Bạn đã dự định tặng cho người phụ nữ bạn yêu thương nhất món quà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trổ tài làm bếp với món súp lê lạp xưởng tặng họ bạn nhé. Lạp xưởng giòn cùng chả lụa, trứng cút béo nhẹ, bùi và thấm vị sẽ đem đến một món súp thơm lừng và bổ dưỡng.Nguyên liệu:Lê 4 trái.        Lạp xưởng 100g Chả lụa 100g Trứng cút 10 cái Nước dùng gà 400ml...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp lê lạp xưởng cho nàng ngày 8/3Súp lê lạp xưởng cho nàng ngày 8/3Mức độ:Trung bìnhChuẩn bị:20 phútChế biến:25 phútBạn đã dự định tặng cho người phụ nữ bạn yêu thương nhất mónquà gì nhân ngày lễ 8-3 năm nay chưa? Hãy thử trổ tài làm bếp vớimón súp lê lạp xưởng tặng họ bạn nhé. Lạp xưởng giòn cùng chả lụa,trứng cút béo nhẹ, bùi và thấm vị sẽ đem đến một món súp thơmlừng và bổ dưỡng.Nguyên liệu: Lê 4 trái Lạp xưởng 100g Chả lụa 100g Trứng cút 10 cái Nước dùng gà 400ml Bột bắp 2 muỗng cà phê Dầu hào 1 muỗng cà phê Trái ớt sừng 1/2 trái Ít hành lá, ngò rí Dầu ăn, nước mắm, tiêuCác bước thực hiện:1Lê gọt vỏ, rửa sạch, bỏ hạt, ngâm nước muối loãng cho trắng, xắt cây. Lạpxưởng chiên sơ, xắt cây rồi xắt hạt lựu. Chả lụa xắt hạt lựu. Trứng cút đậpra tô, đánh tơi. Hành lá, ngò, ớt sừng rửa sạch, xắt nhỏ.2Cho chút dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi rồi đảo ít đầu hành cho thơm, đổnước dùng gà vào nấu sôi trên lửa vừa. Đến khi nước dùng gà sôi lại thìcho lê, lạp xưởng, chả lụa vào, quậy đều. Tiếp tục rót trứng cút từ từ vào,khuấy đều.3Nêm vào nồi súp 1 muỗng cà phê nước mắm, dầu hào, ½ muỗng cà phêtiêu. Pha bột ngô hòa tan với nước lạnh, từ từ xuống bột năng vào nồi súp.Đợi sôi lại là được. Múc súp vào trái lê tỉa hoa, rắc hành lá, ngò, tiêu, ớt,dùng nóng.