Súp lơ giúp phòng bệnh viêm phế quản

Các nhà khoa học Mỹ cho biết chất sulforaphan – thành phần của súp lơ cho phép phòng chống bệnh viêm phế quản phổi mãn tính - bệnh mà những người nghiện thuốc lá thường mắc phải.Bệnh viêm phế quản phổi mãn tính là một loại bệnh viêm nhiễm và ảnh hưởng xấu tới phổi của người bệnh. Đây là bệnh thường gặp ở những người nghiện thuốc lá. Tiến sỹ Shyam Biswal và các đồng nghiệp làm việc tại trường Y John Hopkins tại Baltimore - Mỹ đã phân tích các mẫu tế bào bào phổi của những...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp lơ giúp phòng bệnh viêm phế quản Súp lơ giúp phòng bệnh viêm phế quảnCác nhà khoa học Mỹ cho biết chất sulforaphan –thành phần của súp lơ cho phép phòng chốngbệnh viêm phế quản phổi mãn tính - bệnh mànhững người nghiện thuốc lá thường mắc phải.Bệnh viêm phế quản phổi mãn tính là một loại bệnhviêm nhiễm và ảnh hưởng xấu tới phổi của ngườibệnh. Đây là bệnh thường gặp ở những người nghiệnthuốc lá.Tiến sỹ Shyam Biswal và các đồng nghiệp làm việc tạitrường Y John Hopkins tại Baltimore - Mỹ đã phân tích cácmẫu tế bào bào phổi của những người khỏe mạnh và nhữngbệnh nhân mắc căn bệnh nói trên. Họ nhận thấy nhữngbệnh này thiết hụt một chất có tên gọi NRF2. Loại proteinchống ô xy hóa này giúp bảo vệ phổi tránh khỏi nhữngbệnh viêm nhiễm.Trên thực tế chất sulforaphan cho phép duy trì chất NRF ổnđịnh trong phổi. Kết quả là những phổi có đầy đủ chất nàyđược bảo vệ hỏi các bệnh viêm nhiễm và phòng được bệnhviêm phế quản phổi mãn tính.Do đó, các nhà nghiên cứu khuyên những người nghiện hútthuốc lá hãy ăn nhiều thực phẩm có chứa chất sulforaphan,một trong những thực phẩm đó là súp lơ.