Súp misô thịt heo Butajiru cho ngày 8/3

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 20 phút Món này được gọi là Butajiru hay còn gọi là Tonjiru. Khác với các loại súp miso thông thường, Butajiru có cho vào thịt heo, và nhiều loại rau củ như là konnyaku, ngưu bảng, khoai tây, hành tây,... Món này được hiện diện trong bữa ăn như một món ăn làm cho no, chứ không hẳn chỉ là súp. Nguyên liệu:200g thịt heo.    1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt 3 muỗng súp miso trắng,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp misô thịt heo Butajiru cho ngày 8/3Súp misô thịt heo Butajiru cho ngày 8/3Mức độ:Trung bìnhChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútMón này được gọi là Butajiru hay còn gọi là Tonjiru. Khác với các loạisúp miso thông thường, Butajiru có cho vào thịt heo, và nhiều loạirau củ như là konnyaku, ngưu bảng, khoai tây, hành tây,... Món nàyđược hiện diện trong bữa ăn như một món ăn làm cho no, chứ khônghẳn chỉ là súp.Nguyên liệu: 200g thịt heo 1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang 1/2 củ hành tây, 1/2 củ cà rốt 3 muỗng súp miso trắng, không gia vị Dầu chiên 2 cây hành láCác bước thực hiện:1Cho nồi có một tí dầu lên bếp. Dầu nóng, cho hành tây và thịt heo cắt látmỏng vào xào. Rắc vào một tí xíu muối, xào đều cho thịt săn lại.Cho cà rốt, khoai tây, khoai lang vào xào với thịt và hành tây cho các loạicủ thấm đều dầu. (cắt cà rốt mỏng hơn so với khoai lang và khoai tây (đểcác loại vừa chín đều cùng lúc).2Cho vào nồi 2 cup nước lạnh. Hầm cho đến khi châm một thanh thử xuyênqua khoai (khoảng 8 phút).Hoà ta misô vào 1/2 cup nước lạnh. Tắt bếp, cho misô vào nồi theo hìnhtròn, trộn đều.Múc vừa phần ăn ra tô, cho hành lá cắt nhỏ vào.