Súp mực nấu sữa

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 35 phút Súp mực nấu sữa dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả ngày làm việc căng thẳng. Nguyên liệu:     200g mực ống 100g chả lụa 100g nấm rơm 100g hành boa-rô 500ml sữa dùng nấu ăn và làm bánh carnation 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê tiêu xayCác bước thực hiện:.1 Mực ống làm sạch, rửa lại cho sạch, xắt hạt lựu....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp mực nấu sữaSúp mực nấu sữaMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:35 phútSúp mực nấu sữa dinh dưỡng, cung cấp đầy đủ năng lượng cho cảngày làm việc căng thẳng.Nguyên liệu: 200g mực ống 100g chả lụa 100g nấm rơm 100g hành boa-rô 500ml sữa dùng nấu ăn và làm bánh carnation 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà phê bột năng, 1 thìa cà phê tiêu xayCác bước thực hiện:1Mực ống làm sạch, rửa lại cho sạch, xắt hạt lựu. Chả lụa xắt hạt lựu.Nấm rơm cắt bỏ chân, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, xắt đôi. Boa-rôrửa sạch, xắt nhuyễn.2Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành boa-rô. Cho lần lượt mực, nấm vàoxào trên lửa lớn, cho tiếp sữa dùng nấu ăn và làm bánh carnation vào đunsôi, nêm hạt nêm, muối vừa ăn.Hòa bột năng với ít nước cho vào quậy đều cho hỗn hợp hơi sệt lại. Nướcsôi cho chả lụa, tiêu xay vào, nhắc xuống. Dùng nóng.Mách nhỏ:Chọn mực ống nên chọn con còn hơi sáng màu, hơi hồng, đầu và thânmình vẫn còn dính chặt vào nhau, túi mực chưa bị vỡ.