Súp nghêu nấu bắp

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Súp nghêu nấu với bắp thơm, ngọt sẽ là bữa khai vị ấm nồng cho đêm Giáng sinh. Nguyên liệu:     800g nghêu còn vỏ 1/2 lon bắp hạt ngâm 50g bột bắp 30ml kem tươi 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê muối.1/2 thìa cà phê tiêuCác bước thực hiện: 1 Nghêu rửa sạch, luộc mở vỏ, tách lấy thịt. Nấu sôi 500ml nước, cho bắp ngâm (cả nước và hạt), kem tươi vào nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn, chế...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp nghêu nấu bắpSúp nghêu nấu bắpMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútSúp nghêu nấu với bắp thơm, ngọt sẽ là bữa khai vị ấm nồng chođêm Giáng sinh.Nguyên liệu: 800g nghêu còn vỏ 1/2 lon bắp hạt ngâm 50g bột bắp 30ml kem tươi 1 thìa cà phê hạt nêm 1 thìa cà phê muối 1/2 thìa cà phê tiêuCác bước thực hiện:1Nghêu rửa sạch, luộc mở vỏ, tách lấy thịt.Nấu sôi 500ml nước, cho bắp ngâm (cả nước và hạt), kem tươi vào nấusôi, nêm gia vị vừa ăn, chế bột bắp có hòa tan với ít nước lạnh vào khuấyđều tay đến khi có độ sệt vừa đủ, tắt lửa.2Múc súp ra đĩa, cho thịt nghêu luộc vào.Mách nhỏ:Nghêu ngâm cho sạch cát, luộc chín, để lại nước luộc và dùng nước nấusúp thì sẽ thơm mùi nghêu hơn.Có thể thay thế bắp hạt ngâm bằng hạt bắp Mỹ non.