Súp rau củ cho bé yêu

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 30 phút Vào những ngày hè oi ả, ngoài những dưỡng chất cần thiết trong bữa ăn hằng ngày, mẹ cần lưu ý bổ sung nước, vitamin và khoáng chất bù lại cho lượng chất bé mất khi đổ mồ hôi. Nguyên liệu:      2 củ su su non 50g hạt đậu Hà Lan 50g cải bó xôi 2 thìa súp kem 2 lát bánh mì sandwich 500ml nước dùng 1 thìa cà phê muối, dầu ăn.Các bước thực hiện: 1 Su su bào vỏ, bỏ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp rau củ cho bé yêuSúp rau củ cho bé yêuMức độ:Trung bìnhChuẩn bị:15 phútChế biến:30 phútVào những ngày hè oi ả, ngoài những dưỡng chất cần thiết trong bữaăn hằng ngày, mẹ cần lưu ý bổ sung nước, vitamin và khoáng chất bùlại cho lượng chất bé mất khi đổ mồ hôi.Nguyên liệu: 2 củ su su non 50g hạt đậu Hà Lan 50g cải bó xôi 2 thìa súp kem 2 lát bánh mì sandwich 500ml nước dùng 1 thìa cà phê muối, dầu ănCác bước thực hiện:1Su su bào vỏ, bỏ hạt, rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Đậu Hà Lan rửa sạch.Cải bó xôi bỏ gốc, nhặt lá sâu, rửa sạch, cắt khúc. Bánh mì sandwich cắthạt lựu cỡ 1cm.2Cho su su vào nồi nước dùng nấu sôi, khi su su gần mềm thì cho đậu HàLan và cải bó xôi vào nấu.Khi rau củ đã chín đều thì vớt ra, để nguội, sau đó cho vào máy xay sinhtố, xay nhuyễn.3Làm nóng chảo dầu, cho bánh mì vào chiên nhanh cho thơm vàng, bánhmì vớt ra, để cho ráo dầu và giòn.Trút hỗn hợp rau củ đã xay vào nồi, nấu cho sôi trở lại, cho kem vào khuấyđều. Nêm nếm muối cho vừa ăn.Múc súp ra bát, cho bánh mì lên mặt, cho bé dùng ấm.