Timtailieu.net 
Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3403
1
0
9 trang
Rắc ít tiêu lên súp, dùng nóng rất ngon.Nguyên liệu:- 50gr sò điệp. - 6 con tôm sú. - Vài lát gừng. - 50gr vi cá khô. - 1 cọng boa_rô thái nhỏ. - 1 bộ đầu, cánh gà. - 150gr bột năng. - Bột nêm, tiêu, đường. - 2 lít nước dùng. - 50gr mỡ gà. - 1 quả trứng gà.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Súp Tam Quý Súp Tam QuýRắc ít tiêu lên súp, dùng nóng rất ngon.Nguyên liệu:- 50gr sò điệp.- 6 con tôm sú.- Vài lát gừng.- 50gr vi cá khô.- 1 cọng boa_rô thái nhỏ.- 1 bộ đầu, cánh gà.- 150gr bột năng.- Bột nêm, tiêu, đường.- 2 lít nước dùng.- 50gr mỡ gà.- 1 quả trứng gà.Thực hiện:- Đun 1 lít nước dùng với dầu, cánh gà, gừng.- Cho vi cá vào khay, đổ ngập nước dùng, hấp 15 phút.- Thắng mỡ gà, xào boa - rô, cho sò điệp vào xào. - Cho tôm, sò vào nước dùng, nêm gia vị, cho vi cá vào. - Cho bột năng pha nước và trứng vào đánh tan, giảm lửa, khuấy nhẹ để trứngkéo sợi, nêm lại gia vị.
