Tác dụng chữa bệnh của các loại gạo

.Giải cảm, chữa chứng đổ mồ hôi trộm, giúp thần trí minh mẫn... là một trong số những tác dụng chữa bệnh của gạo mà ít người biết. Trong bữa ăn của người Việt Nam và một số nước ở châu Á, gạo là một lương thực quan trọng không thể thiếu. Có ba loại gạo chính là gạo nếp, gạo tẻ và gạo lứt. Mỗi loại có một giá trị dinh dưỡng riêng và có các tác dụng chữa bệnh mà chúng ta không ngờ đến....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Tác dụng chữa bệnh của các loại gạoTác dụng chữa bệnh của các loại gạoGiải cảm, chữa chứng đổ mồ hôi trộm, giúp thần trí minh mẫn... là một trongsố những tác dụng chữa bệnh của gạo mà ít người biết.Trong bữa ăn của người Việt Nam và một số nước ở châu Á, gạo là một lương thựcquan trọng không thể thiếu. Có ba loại gạo chính là gạo nếp, gạo tẻ và gạo lứt. Mỗiloại có một giá trị dinh dưỡng riêng và có các tác dụng chữa bệnh mà chúng takhông ngờ đến.Gạo nếpĐây là loại gạo rất dẻo và có giá trị dinh dưỡng cao. Người ta thường dùng để nấuxôi, nấu chè, làm bánh... Gạo nếp có vị ngọt, mùi thơm, nhiều nhựa và có tính âm.Có tác dụng làm khỏe tì, mạnh phổi, chữa chứng đi phân lỏng, tiểu tiện khó, chứngđổ mồ hôi trộm và giải được một vài độc tính.Gạo nếp còn giúp ấm bụng, có tác dụng tốt với những người bụng yếu, bị viêm loétdạ dày. Tuy nhiên, gạo nếp không nên ăn quá nhiều sẽ khiến người nóng, nhất lànhững người đang bị mụn nhọt, vết thương xưng tấy.Gạo tẻGạo tẻ phổ biến nhất khi được dùng để nấu cơm ăn hàng ngày. Gạo có vị ngọt, tínhmát, giúp điều hòa tì vị, lợi tiểu, trị được chứng đi phân lỏng hoặc tả lỵ. Đặc biệt,khi dùng gạo nấu cháo trắng sẽ giúp giải cảm và giải tỏa cơn khát, tránh mất nước.Gạo lứtGạo lứt rất bổ nhờ lớp vỏ cám bên ngoài. Trong lớp cám đó có chứa một chất dầnđặc biệt giúp điều hòa huyết áp, làm giảm lượng cholesterol xấu, ngăn ngừa cácbệnh về tim mạch.Ăn cơm gạo lứt giúp điều hòa ngũ tạng, thông phế quản, bổ tì vị, cung cấp can xigiúp xương cứng cáp, cầm được chứng tả lỵ, giúp trí thần minh mẫn. Ngoài nấucơm, gạo lứt còn dùng để làm cốm, nấu cháo với đậu đỏ...